A borjak súlygyarapodása (és nyeresége) a nyár végén Optiboeuf
Bruno Langlois, agr., La Coop fédérée
A tehénborjú-termelés nagyszerű opportunizmusa mindig kompenzálta alacsonyabb termelékenységét. Kevés infrastruktúrára van szükség, napi 24 órás munka, eső vagy napsütés, a többi termelés által elhanyagolt föld és takarmány felhasználásával a marhahús tehenek az alacsony hektáronkénti alacsony jövedelem ellenére is nagyon jól teljesítettek.
A gazdaság azonban változik. A szántóföldi növények (szemek, kukorica és szója) nyomást gyakorolnak a földre, gyakran magában a vállalkozásban. Aggódnunk kellene? És miért?
Ördögi kör
Minél több a minőségi fű, annál jobb a tehenek termése és következésképpen a borjak nyeresége. Igaz? Nyilvánvalóan! Ezután a borjak elválaszthatók és eladhatók a szezon elején. Mivel a száraz tehenek 25–35% -kal kevesebbet fogyasztanak, mint a szoptató tehenek, kissé adagolhatók, és a növények késő nyári növekedése könnyen igazítható az állomány igényeihez.
Ezzel szemben, ha a fű elérhetősége és minősége csökken, csökken a tej és a gyarapodás, főleg, hogy az állománynak többet kell járnia az etetéshez. Hasonló súly esetén az elválasztás később történik. A tehenek fogyasztása alacsonyabb termelés ellenére magas lesz. A növényi pihenőidőt nehéz lesz betartani. Bónuszként pedig jóval több takarmány kellett ahhoz, hogy ugyanazt a produkciót kapjuk. Egy gyönyörű ördögi kör!
Jelentős hatások
Pontosan így van egy 50 tehén-borjú pár képzeletbeli társasága, amely évről évre kihasználta a "réti hozamokat" (azokat a mezőket, ahol évente csak egy szénát vágnak), hogy ott legeljen. augusztus hónapban, hogy a borjak kiváló növekedést biztosítsanak.
Sajnos ebben a évben ez a gazda elvesztette a jó föld bérletét egy gabonatermés miatt. Kompenzálására most egy második vágást kell végeznie az egész oldalon. Ha minden egyenlő, akkor a gyom ritkább lesz idén augusztusban.
Ezért meg akarta előre látni az ütést, és szimulációkat készített. Az 1. táblázat a várható közvetlen hatásokat mutatja be:
• 46% -kal csökkent az ADG augusztusban
• A teljes átlagos ADG 27% -os csökkenése
• 45 nappal később elválasztás
• 17% -kal növekszik a takarmányigény
Ezért az egész legeltetési idényben valahol meg kell találnia száz körbálának megfelelő összeget (több mint 2500 dollár), a későbbi elválasztási dátumon és a túlhajszolás okozta káron felül.
Elég nagy kihívás
Valójában a borjak gát alá juttatása nyár végén (még inkább ősszel) mindig nagyon nagy kihívás. Az első ok egyszerűen a növények fiziológiájához kapcsolódik. Meg kellett birkózniuk a július végi forrósággal és száraz időjárással, és most alkalmazkodnak a nap hosszának csökkenéséhez és a lassan ülepedő hideghez. Augusztus közepétől gyakran hallhatjuk: "Zöld, de nem növekszik!"
A második ok az étrend megváltozására vonatkozik. Tudnia kell, hogy 3 hónapos életkor után már nem a tej, hanem a fű biztosítja a fiatalok étrendjének legnagyobb részét: a 450 font súlyú borjak az anyjuk adagjának több mint 35% -át fogyasztják. Nyár végén a tehenek és az utódok ezért ugyanazért az élelemért küzdenek.