A borscsevés 10 előnye

A hagyományos, romániai gasztronómiára jellemző kis céklát valódi terápiás gyógymódnak tekintik egy sor betegségre. A Borscht szerves savakban, ásványi anyagokban, vitaminokban és enzimekben gazdag termék, amely a korpa erjedési folyamatából származik.

"Az erjedést elősegítő sörélesztő B-komplex vitaminokat, D-vitaminokat, enzimeket, ásványi anyagokat tartalmaz könnyen asszimilálható formában (kalcium, magnézium, foszfor), valamint az egészség szempontjából létfontosságú nyomelemeket, a szelént, de különösen a krómot" - mondja. táplálkozási szakember, Florin Ioan Bălănică a történésekért, orvos?

A borscht számos előnnyel járhat a szervezet számára, ha otthon készítik, mert a kereskedelmi termékek ízben tartósítószereket és élelmiszer-adalékanyagokat tartalmazhatnak, amelyek megváltoztatják táplálkozási minőségét.

A szakember véleménye szerint itt vannak azok az okok, amelyek miatt be kell építenünk a borscsit életmódunkba.

1. A korpás borscs fontos hatással van az immunrendszer erősítésére, antibakteriális és vírusellenes tulajdonságokra.
2. A kardiovaszkuláris rendszer előnyei hipokoleszterinémiás és hipotenzív hatásokon keresztül.
3. A Borscht ideális emésztést segítő. Biztosítja a vastagbél optimális működését, és részt vehet a vastagbélrák megelőzésében.
4. A veseműködés, a lithiasis patológiájának előnyei.
5. Olyan emberek számára ajánlott, akik fogyni akarnak, mert nagyon alacsony a kalóriatartalma, és serkenti a zsírégetést.
6. A probiotikumok egyik fontos forrása, például az Acidophilus és a Bifidus laktobacillusok
7. Természetes gyógymód a másnaposság ellen. Enyhítheti a másnaposság tüneteit, például a szédülést, fejfájást, végtagok remegését, hányást.
8. Elősegítheti a fémek, például a nikkel, a réz, a szelén felszívódását az emberi belekben, de a vitaminokat is, különösen a bél nyálkahártyájában.
9. A króm tartalmában való jelenléte miatt a borscs részt vesz a vércukorszint szabályozásában, táplálkozási segédanyagként szolgál a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében.
10. Vérszegénységben szenvedő betegeknek ajánlom, mert helyreállítja az étvágyat, megszünteti az apátia és az álmosság érzését, amely ehhez az állapothoz kapcsolódik.

"A gyomorbetegségben vagy a savas diszpepsziában szenvedőknek azonban kerülniük kell a borscsevést. Továbbá, az enyhe hashajtó hatás miatt, ajánlott mérsékelt mennyiséget tálalni. A túlzott alkoholfogyasztás a kiszáradás tüneteivel is járhat "- mondja Florin Ioan Bălănică táplálkozási szakember.

A Borscht elengedhetetlen szerepet játszhat depresszió esetén is, mert jólét érzését kelti és másképp látja az életet.

---