A borsó növényi fehérje bomba - Stutz orvos konzultációs órája

Aeschbacher diéta 181. lecke. Nem a borsót kell számolnia, hanem megeszi. Összetételüknél fogva előre vannak súlycsökkenésre.

A borsó az egyik leginkább fehérjében gazdag zöldség. Alacsony zsírtartalmúak, de magasak a lassan emészthető szénhidrátok és sok rost. Az ásványi anyagok, például a kálium, a vas, a cink és a réz, valamint a vitaminok tartalma szintén magas. A szaturációs hatás kiváló, a glikémiás index alacsony, ami nagy előnyt jelent a fogyás szempontjából. Ezenkívül a borsó koleszterinszint-csökkentő hatással bír az emészthetetlen élelmi rostok miatt.

Több mint 1000 fajta

A zöldborsó mellett vannak szürkés, fehéres vagy barnás fajták is. Ma már több mint 1000 borsótípus ismert, amelyek közül a legfontosabb a borsó, a cukorborsó és a velőborsó. Magas cukortartalma miatt a cukorborsó édesebb íze van, mint a többi fajtának, és puha, ehető hüvelyű. A hüvelyben lévő cukorborsót cukorborsónak is nevezik. A borsóborsóban magas a keményítőtartalom, ezért lisztesebb és kevésbé édes íze van. Leginkább szárított borsó előállítására használják őket.

Kulcsok a sikeres fogyáshoz

A borsó termesztése Kr. E. Régészeti leletek bizonyítják. Ez teszi őket a világ egyik legrégebbi termesztett növényévé, és ez a legfontosabb élelmiszer a lencse és a gabona mellett évezredek óta. Sajnos a borsót ma már szinte kizárólag zöldséges köretként használják, de az összes többi hüvelyeshez hasonlóan ez is eleve eleve elrendelte a fogyást, amikor visszanyeri a főétel státuszát. Mivel a sikeres fogyás kulcsa feláldozás nélkül, éhségérzet és kalóriaszámolás a megfelelő ételválasztás. És itt a fehérjében és rostokban gazdag növényi ételek állnak az első helyen.

Így történik:

A friss zöldborsó körülbelül 70 százaléka víz. Fehérjetartalmuk 7 százalék körüli. A szárított borsó fehérjetartalma viszont 20 százalék.
A növényi fehérje magas aránya miatt a borsó az első helyezett a hüvelyesek között, és ideális fehérjeforrás, nemcsak vegetáriánusok és vegánok számára.
A hüvelyesek fehérje magas értékkel rendelkezik, ezért nagyrészt megfelel az emberi aminosav-szükségletnek.
A zsírtartalom nagyon alacsony, a lassan emészthető szénhidrátok és az élelmi rostok aránya magas.
Ez a kombináció nagyon tartalmas és nagyon tartós. Minden ideális feltétel a fogyáshoz.
A hüvelyesek nemcsak fehérjét és rostot tartalmaznak, hanem sok összetett, hosszú láncú szénhidrátot is, amelyek csak fokozatosan jutnak át a vérbe.
Ennek eredményeként a vércukorszint borsó, bab vagy lencse étkezés után lassan emelkedik, és sokáig állandó szinten marad.
A gyors hatású szénhidrátok, például a cukor és a fehérliszt által kiváltott éles vércukor-ingadozások teljesen megszűnnek. A sóvárgást hatékonyan ellensúlyozzák.
A hüvelyesek, mint a borsó, az étrend központi eleme a fogyás és a karcsúság megőrzése érdekében.
Még akkor is, ha a borsó magas kalóriatartalmúnak tűnik, rossz benyomást kelt. Mert egy kis mennyiségű kalória elég ahhoz, hogy hosszú ideig jóllakjon.
Az olyan hüvelyesekkel, mint a borsó, könnyű időben abbahagyni az étkezést, és nem enni többet a kelleténél, főleg nem közte.
A hüvelyesek sok létfontosságú tápanyagban gazdagok. Mindenekelőtt a B csoportba tartozó vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek, például magnézium, cink és vas gazdag.
Még kevés pénzzel is egészségesen és egyszerűen fogyaszthat, ha a hüvelyesek változatosságát használja.
Fogyasszon minden héten legalább egy vagy két adag hüvelyeseket, például lencsét, borsót vagy fehér babot.
A hüvelyesek sokféleképpen készíthetők. A kiadós házi főzéstől a csúcsgasztronómiáig mindenhol van hely a hüvelyeseknek.
A hüvelyeseket, mint a borsót, ne csak zöldséges köretként, hanem vágott ételként használja.
A borsó gazdagítja az étlapot borsópörköltként, levesekben, színes zöldségféléként sárgarépával, püréként vagy finom cukorcsattanásként.

Következtetés:

A borsó túl finom ahhoz, hogy csak meg lehessen számolni. Frissítse ezeket a csodálatos növényi eredetű fehérje bombákat főételre, és építse be az étrendbe, mint a többi hüvelyes.

Tippünk:

A bestseller "Az Aeschbacher-diéta" Most üzletünkben megvásárolhatja az 1. és a 2. kötetet. Ez 400 oldal a fogyásról, 100 leckével és 10 sikertörténettel.