A Brexit és a mostani üzenetek
Az EU baromfiiparának helyzete az Egyesült Királyság távozása után
Hans-Wilhelm Windhorst 1
A bekövetkezett változásokat ebben a rövid áttekintésben kell dokumentálni.
A termelés jelentős csökkenése
Az Egyesült Királyság kilépésével az EU népessége 66,6 millióval, azaz 13,0% -kal csökkent, ez ma már csak 446,9 millió. Ez azt jelenti, hogy Németország és Franciaország után a harmadik legnagyobb vásárlói piac veszett el. Az EU bruttó nemzeti terméke (28), 2,8 billió csökkenéssel. Az USA dollár vagy 15,1% még jobban esett, ami jelentős hatással lesz az EU (27) és az Egyesült Királyság jövőbeli gazdasági fejlődésére.
Az 1. táblázat áttekintést nyújt a baromfiiparban bekövetkezett változásokról: Az EU-ban elhelyezett tojótyúkok száma (28) a kilépés következtében 46,6 millióval, vagyis 11,7% -kal csökkent, és ennek következtében a tojástermelés 765 000 tonnával vagy 10-rel csökkent., 1% kedvezmény. Az alacsonyabb érték annak köszönhető, hogy az Egyesült Királyságban 2018-ban a tyúkok 51,7% -át szabad tartásban tartották, de csak 44,2% -át tervezett ketrecekben. A szabad tartás alacsonyabb tojási aránya magyarázza a különbséget.
A baromfihús termelése 1,88 millió tonnával, 11,9% -kal csökkent. Az egyes baromfihús-fajták fejlődését szemlélve kiderül, hogy elsősorban a csirkehús termelését érintette a 13,1% -os csökkenés mértéke. Ezzel szemben a pulyka- és kacsahús termelésének csökkenése jelentősen visszaesett.
Asztal 1:Az EU-ban a tojás- és baromfitermelés változása az Egyesült Királyság kilépését követően
(Forrás: a tojás és a baromfi MEG piaci egyenlege, 2019)
2. táblázat:Az Egyesült Királyság részesedése az étkezési tojás és a baromfihús német külkereskedelmében (2018)
(Forrás: saját számítások; tojás és baromfi MEG piaci egyenlege 2019)
A tojás és a baromfihús kereskedelmére gyakorolt hatások
Hollandia, Lengyelország és Németország külkereskedelméhez képest az Egyesült Királyság tojáskereskedelme lényegesen alacsonyabb volt. 2018-ban csak mintegy 48 millió étkezési tojást exportáltak Németországba, és 23 milliót importáltak Németországból (2. táblázat). A baromfihús kereskedelme fontosabb volt. Csaknem 29 800 tonnát importáltak az Egyesült Királyságból, ami a teljes német import 4,3% -ának felel meg. Az Egyesült Királyság még fontosabb pozíciót ért el a baromfihús német exportjában. Az Egyesült Királyság az összes export 6,4% -át adta.
Néhány más EU-tagállam esetében a szabad piacra jutás megszüntetése sokkal nagyobb hatással lenne. A Hollandia által 2018-ban exportált 1,46 millió tonna baromfihúsból 261 667 tonna került az Egyesült Királyságba a MEG szerint, ami 17,7% -os részesedésnek felel meg. Lengyelország 109 276 tonnát exportált az Egyesült Királyságba, ami a teljes export 8,3% -át képviseli. Az Egyesült Királysággal szoros kereskedelmi kapcsolatokkal rendelkező Írországot is jobban érinti. Az Egyesült Királyság 31 761 tonna baromfihúst importált Írországból és 44 390 tonna Írországba. Ennek a kereskedelemnek a veszteségét az ír baromfitenyésztők nem tudnák könnyen kompenzálni.
Következtetés
Az Egyesült Királyság kilépésével az EU nemcsak a lakosság 13% -át veszítette el, hanem Németország után a második legnagyobb gazdaságot is. Ennek hatása csak az EU (27) és az Egyesült Királyság közötti tárgyalások lezárultával válik nyilvánvalóvá. Az Egyesült Királyságban hatékony baromfiipar működik. Az EU-ból való kilépés 10–12% között csökkenti a tojótyúkok számát, valamint a tojás- és baromfitermelést. A tojás- és baromfiakereskedelemben a német baromfiipart kevésbé fogja érinteni a kilépés, mint Lengyelországot, Hollandiát és Írországot. Itt is meg kell nézni, hogy a tárgyalandó szerződések mely szerződéses rendelkezéseket hozzák.
Adatforrások
AHDB (Szerk.): Baromfi zsebkönyv 2018. Kenilworth, Egyesült Királyság 2019.
A tojás és a baromfi MEG piaci egyensúlya 2019. Stuttgart 2019.