A BRIGITTE diétás szabályai Fogyjon könnyebben és tartsa meg a súlyát
Fogyjon könnyebben és tartsa meg a súlyát
Fogyjon le font fontról a BRIGITTE étrend és a BRIGITTE étrend szabályai alapján, amelyek a legfrissebb tudományos eredményeken alapulnak. Itt mindent megtudhat az óránkénti képletről, a kalóriafékről és a zsírégető rúgásról. Nem szabály, hanem a BRIGITTE étrend fontos eleme is: lassú szénhidrát.
Miért vezették be az étrend szabályait?
Az elmúlt években az elhízással kapcsolatos kutatások sok, néha súlyos eredményt hoztak. Ebből az új tudományos elvekből lehet levezetni, amelyek megkönnyítik a fogyást. Ebből a BRIGITTE három szabályt dolgozott ki, amelyek 2012 óta érvényesek a BRIGITTE étrendre: az "óránkénti formula", a "zsírégető rúgás" és a "kalóriafék".
Mit jelent az "óraképlet"?
Ez ötletet ad az optimális intervallumokról, amelyeken étkeznie kell. A háttér: Az anyagcserénk akkor égeti el a legtöbb zsírt, ha néhány órára magára hagyjuk, vagyis amikor harapnivalók nélkül csináljuk. Az étkezések között legalább négy órás szünetek ideálisak. Mindig az előző étkezés végétől a következő étkezés kezdetéig terjednek. Legalább tíz órás szünetet kell tartani éjszaka. Ezért az óránkénti képlet 4 - 4 - 10 három étkezéshez. A müncheni Max Planck Intézet kutatása megerősíti, hogy belső óránk három étkezésre van beprogramozva. Aztán egyébként többet akarunk gyakorolni, és ez ideális, ha egészséges módon szeretne fogyni.
Az óránkénti képlet miatt nem szabad semmit inni a kettő között?
Igen, abszolút! De csak kalóriamentes, például víz és édesítetlen tea. Az édesítőszerekkel ellátott üdítők nem tartalmaznak kalóriát, de az édes íz további kedvet adhat az étvágyához. Általában kerülni kell az édesítőszereket. A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy befolyásolja a bélbaktériumok működését és összetételét, és ez cukorbetegséget eredményezhet. A fekete kávé azért is jó, mert megfékezi az éhségérzetet. A kávéban található anyagok, például a klorogénsav biztosítják, hogy a cukor ne szívódjon fel olyan gyorsan a belekből a vérbe, ami szintén lassítja a hízó hormon inzulin felszabadulását. Bizonyíték van arra is, hogy a kávé fokozza a zsírégetést.
Mi a "Fatburn Kick"?
A fehérje a legfontosabb szövetségesünk a fogyásban, amint azt az európai Diogenes-tanulmány adatai mutatják csaknem 800 túlsúlyos emberrel. És ez az adu különösen jól játszható. Ha főleg fehérjében gazdag ételeket eszünk este, és kerüljük a szénhidrátokat, akkor a zsír akadálytalanul lebontható egyik napról a másikra. Ezeknek az ételeknek viszonylag alacsony az energiasűrűsége is: kevés kalóriával töltik meg jól. Például a BRIGITTE diéta lassú szénhidráttal, az étrendem vagy a gyors 3 kg-os BRIGITTE diéta recepteket kínál "Fatburn Kick" felirattal: Ezek az ételek 20 százalékkal több fehérjét tartalmaznak, mint más étkezések.
Egyáltalán egészségesek-e a több fehérjét tartalmazó étkezések?
Ne aggódjon: a BRIGITTE étrend kiegyensúlyozott és soha nem egyoldalú. Az állati fehérje, például hús, hal és sajt mellett sok hüvelyesekből származó növényi fehérje, például bab, lencse, borsó és szójatermék is a tányérra kerül. Napi 1200–1400 kilokalória mellett 20% fehérje mellett még mindig zöld színben tartózkodsz. És nem is eszed tisztán, sok zöldség van, például paprika, uborka vagy brokkoli, és itt-ott szénhidrát is, például rizs vagy tészta.
Miről szól a "kalóriatartós fék"?
A "kalóriafékkel" megjelölt étkezések szintén segítenek a fogyásban. Mivel lényegesen kevesebb szénhidrát van benne - mínusz 20 százalék -, mint a többi ételben. Háttér: A cukoranyagcsere általában a szervezet elsődleges prioritása. Ha valamit eszünk, amely szénhidrátot tartalmaz, például tésztát, kenyeret vagy édességet, felszabadul az inzulin hormon, amelynek energiaként a szénhidrátokból a test sejtjeibe kell szállítania a cukrot. Órákba telhet, és ennyi ideig kell várni a zsírvesztésre. A helyzetet tovább rontja, hogy a cukorból és a fehér lisztből származó szénhidrátok nem tartják sokáig jóllakva, és nagy az energiasűrűségük (sok kalória, kevés térfogat). A beépített "kalóriatartalmú fékkel" rendelkező étkezések ezért kétszeresen hatékonyak: kevesebb szénhidrát, alacsony energiasűrűségű. Példák olyan étrendekre, amelyekben a kalóriatartalmú fék játszik szerepet: A BRIGITTE diéta lassú szénhidráttartalommal, Saját étrend vagy a gyors 3 kilós BRIGITTE diéta.
Este nem szabad kenyeret vagy tésztát enni?
Igen, de csak teljes kiőrlésű gabonát, ha lehetséges. És persze: ez függ a mennyiségtől, tehát kevésbé. A teljes kiőrlésű gabonák összetett szénhidrátokat tartalmaznak, amelyek lassabban metabolizálódnak. Ez véd a vágyakozás ellen, és kisebb adag után is jóllakott, mint a fehérlisztes termékekkel. A teljes kiőrlésű kenyeret a lehető legvékonyabban vágja le - ideális például a teljes kiőrlésű kenyér. A teljes kiőrlésű gabonáknak van még egy pluszuk: rost, más néven "lassú szénhidrát".
Miről szól a "lassú szénhidrát"?
Ezek olyan élelmi rostok, amelyeket nem tudunk megemészteni. Megtalálhatja őket teljes kiőrlésű gabonákban, de zöldségekben és gyümölcsökben is. A fogyás előnye: késlelteti a gyomor kiürülését, lelassítja a tápanyagok emésztését. Ez azt jelenti: az inzulinszint a pályán marad, és ez véd a vágyakozás ellen, és csökkenti a cukorbetegség kockázatát. A lassú szénhidrátok 2013 óta szerves részét képezik a BRIGITTE diétás receptjeinek. További információk a lassú szénhidrátokról.