A burgonyától a szarvasmarha-takarmányig
A COVID19 válság, amely lassítja a történelmi piacokat, például a hasábburgonya gyorséttermekben történő értékesítését és a 2020/2121-es kampány túltermelését, burgonya többletet eredményezett. Az értékelési útvonalak között a haszonállatok, különösen a szarvasmarhák etetése lehetővé tenné ezen rendelkezésre álló mennyiségek megfelelő felhasználását. Ez a tájékoztató a teljes burgonya tápértékéről és ajánlásairól nyújt tájékoztatást.
Mielőtt a mellékterméket takarmányba helyeznék, a tenyésztőnek meg kell határoznia azt a helyet, amelyet az adagolási tervében meg akar adni: hibaelhárítás (aszály, elégtelen készletek), vagy reakció egy nagyon jóra lehetőség (vonzó ár), vagy a rendszeres használata. A kérődzők takarmányozásának egész burgonya a legegyszerűbb módja. A betakarítási többletek tehát érdekes forrást jelentenek a takarmányadagokban, feltéve, hogy ellenőrzik a felhasználási láncot: tárolás, megőrzés, hasznosítás, elosztás.
Ügyeljen a burgonya tisztaságára, valamint a föld és a kövek lehetséges jelenlétére, amelyek veszélyeztethetik a releváns, praktikus és gazdaságos felhasználást.
Jó energiaérték
A burgonya energiaértéke 1,26 UFL/kg DM és 1,31 UFV/kg DM, az érdeklődés energetikai szempontból történő érvényesítése. A nitrogénértékek alacsonyabbak. Mindig fontos, hogy a megvásárolt ételeket megfelelően jellemezzük, mielőtt adagolásra használnánk őket. Ez tehát érvényes a burgonyára, bár tápértéke nagyon stabil. Ez a tanács természetesen igaz marad az összes elemre, amely bekerül az adag kiszámításába.
1. táblázat: A burgonyaipari melléktermékek tápértéke
(forrás: INRA18 táblázatok)
A bendő fehérje mérlege (BPR)
Ellenőrzött tárolás
A gazdaságban történő tárolás ellenőrzése elengedhetetlen a későbbi jó tenyésztéstechnikai teljesítmény biztosítása érdekében. Egész burgonya esetében a konzerválás folyosón vagy vakondtúró silóban, vagy akár szendvics silóban is elvégezhető. A silókat azonban nehéz az alacsony szárazanyag-tartalom miatt jól csomagolni. Ezért ajánlott a felületet jó minőségű műanyag lemezzel simítani. A tárolási idő nem haladhatja meg a négy-öt hónapot, és változhat az időjárástól függően. A magas hőmérséklet különösen a fedetlen platformokon tárolt burgonya súlyos lebomlását okozhatja.
Beépítési küszöböket be kell tartani
A teljes burgonya felhasználható a szarvasmarha adagjában és lehetővé teszi a jó tenyésztéstechnikai teljesítményt mind a tejtermelés, mind a húsmarhák vagy fiatal állatok esetében.
A 90-es években számos teszt tudományosan bizonyította a tejtermelés fenntartását, amely a zsírtartalom kissé növekedhet, és a fehérje szint fenntartását. A hasznos anyagok ezért viszonylag stabilak. Fejős tehenek esetében a maximális arány nem haladhatja meg a teljes burgonya szárazanyag 20-25% -át. A gyakorlatban és az adag biztosítása érdekében ajánlott, hogy egy tehénre és napra ne haladja meg a 10 kg bruttó burgonyát, és jól keverhető adagot kínáljon. Haladhatunk tovább, ha az adag kevesebb, mint 25% keményítőt tartalmaz és kellően rostos. Szükség lesz a tej teljesítményének figyelemmel kísérésére is, hogy megállapítsák, hogy nem lépik-e túl a küszöböt.