A C minőségű juharszirup ára 250 ml tulajdonságai és előnyei
A C osztályú (vagy C osztályú) organikus juharszirup ásványi anyagokban gazdag szirup, amelyet a szezon végén Kanadában nyernek ki.
Összetevők: 100% organikus juharlé Kanadából, Quebecből, hagyományos kivonat és bepárlással koncentrálva. Ökológiai mezőgazdaság alkotóeleme.
A PRIMEAL Franciaország tiszta C osztályú szirupot választott (vagyis a szüret végén levő, ásványi anyagokban töményebbet). Három alapvető elemben gazdag, mint például kalcium, vas és B1-vitamin. Magnézium-, foszfor- és vitaminfelesleget tartalmaz, különösen a B2-vitamint. Természetes szirup, finomítatlan, 100% TERMÉSZETES.
13 cikk Jelenleg raktáron. Gyors szállítás 1-2 nap alatt!
Figyelem> Utolsó termék raktáron!
Egy barátnak küldeni
BIO juharszirup C fokozatú Kanada 250ml
A C osztályú (vagy C fokozatú) juharszirup ásványi anyagokban gazdag szirup, amelyet az évad végén Kanadában nyernek ki.
Összetevők: 100% organikus juharlé Kanadából, Quebecből, hagyományos kivonat és bepárlással koncentrálva. Ökológiai mezőgazdaság alkotóeleme.
A PRIMEAL Franciaország tiszta C osztályú szirupot választott (vagyis a szüret végén levő, ásványi anyagokban töményebbet). Három alapvető elemben gazdag, mint például kalcium, vas és B1-vitamin. Magnézium-, foszfor- és vitaminfelesleget tartalmaz, különösen a B2-vitamint. Természetes szirup, finomítatlan, 100% TERMÉSZETES.
A barátod e-mail címe *:
Több információ
Jellemzők: biotermék. Súly: 250 ml.
A juharszirup egyedülálló termék, mivel íze és színe évszakonként változik. Az évszak előrehaladtával a juharszirup fruktóz- és glükóztartalma nő, míg a szacharóztartalma kissé csökken. A cukrokhoz hasonlóan a juharlé többi természetes összetevője is megváltozik az évszakok során (aminosavak, ásványi anyagok). Ezek az átalakulások a juharlé összetételében megváltoztatják a juharszirup színét és ízét. A szezon elején a szirup általában tiszta és kissé édes íze van (Extra-Clara, Clara vagy közepes osztályú szirup - AA, A vagy B). Az évszak előrehaladtával sötétebb színű és karamellizált (Amber vagy Dark osztályú szirup - C vagy D). Ekkor vannak leginkább a szirupban a nyomelemek. Íze erősebb és hangsúlyosabb. Ennek a szirupnak finom, nagyon személyre szabott íze van.
A juharszirupot csak az év egy bizonyos időszakában, február végétől április közepéig szüretelt fadagok forralásával nyerik. A sok juharfaj közül csak néhányat használnak ennek a finomságnak a megszerzésére.
Hogyan kell használni a juharszirupot
A juharszirupot édesítőszerként könnyen alkalmazzák különféle cukrászdákban és cukrászdákban, házi édességekben, gyümölcs kompótokban, kandírozott gyümölcsökben, gyümölcssalátákban, müzlikben és joghurtokban. Kellemes módon ízesítse a fagylaltokat és az összes palacsintát. Kávé édesítésére is használható.
Táplálkozási elemzés
Allergének: 0
Származási ország: Kanada
Tanúsító: CA-BIO-602
A Priméal meghívja Önt, hogy fedezze fel az egészséges ételek biotáplálékainak és biotermékeinek egyik legszélesebb és legváltozatosabb kínálatát!
Torta recept juharsziruppal és gabonapelyhekkel
Egészséges, ízes, különleges megjelenésű gabonapehelysütemény ideális választás családi desszerthez, de kifinomultabb étkezéshez is. A kardamom és a fahéj még karácsonyi receptre is alkalmassá teszi őket.
Hozzávalók 4 tortához:
- 40 g gabonapehely. Bármilyen pelyhet használhat. Zabpelyhet és tönkölypelyhet választottam
- 20 g mandula
- 20 g juharszirup
- 10 g bioméz
- őrölt fahéj
- őrölt kardamom
Elkészítés: 15 perc
Főzés: 10 perc
1. Melegítse elő a sütőt 175 ° C-ra
2. Fedje le a tortaformákat sütőpapírral
3. Törje össze a mandulát
4. Keverje össze a pelyheket a mandulával és a fűszerekkel
5. Keverje össze jól a juharszirupot és a mézet külön, amíg teljesen homogén nem lesz
6. Adja hozzá a folyékony összetevőket a pelyhekhez
7. Alaposan keverje össze, hogy az összes pelyhet sziruppal borítsa be
8. Ossza el a keveréket torta formákra
9. 10 percig sütjük
10. Miután kivette a sütőből, hagyja kihűlni
11. Távolítsa el teljesen a formákból, majd óvatosan tisztítsa meg a sütőpapírt
12. Választhat ízlés szerint tölteléket
A tortákat előzetesen elkészítjük, és a tálaláskor hozzáadjuk a tölteléket
Töltési ötletek: csokoládékrém, gyümölcs, citromkrém, gesztenyekrém stb.
Az általam választott változat lágy tofuból és citromból készült gyümölcs- és tejfölös torta (citromlevet és héjat is használtam).
Nyers vegán csokoládé recept
- 220 - 250 g szilárd kakaóvaj
- 6 - evőkanál COCOA RAW
- 3-4 evőkanál TÖRÖLSZIRUP vagy AGAVE SZIRUP
- ½ teáskanál Himalája só
- 1 evőkanál TÖKEMAG
- 1 evőkanál nyers mandulapehely vagy 1 evőkanál kókuszreszelék
- 1 evőkanál áfonya vagy más szárított gyümölcs
- 1 teáskanál VANILIE POR (csak fél teáskanálnyit tettem a kakaó jobb ízléséhez) vagy egy VANILLA PASTA
Főzés: 15 perc
Pihenés: 100 perc
1. Olvassa fel a kakaóvajat egy bain marie-ban. Elméletileg rendelkeznie kell egy élelmiszer-hőmérővel, amellyel megmérheti a hőmérsékletet, és nem haladhatja meg a 48 ° C-ot. Annak érdekében, hogy ne lépje túl a hőmérsékletet, amikor a vaj olvadni kezd, vegye le a tartályt a gőzről, és óvatosan keverje össze, amíg megolvad. Csak néha enyhén tegye az edény fölé forró vízzel, amíg teljesen meg nem olvad.
2. Miután a vaj jól megolvadt, adjuk hozzá a kakaóport, a vaníliát, a kiválasztott szirupot. Jól keverjük össze, amíg az összes összetevő be nem épül. Ha a készítmény túlságosan sűrűsödik, tegyen még egy keveset a gőzölőre, és keverje addig, amíg a paszta granulálás nélkül nem lesz fényes. Ezután adjunk hozzá sót és alaposan keverjük össze.
3. Tapétázzon meg egy sütőtálcát sütőpapírral, és öntse a csokoládét a tálcába, majd vékony rétegben terítse el.
4. Amíg a csokoládé még forró, egyenletesen szórja meg a tökmagot, a mandulát (vagy kókuszreszeléket) és az aszalt gyümölcsöt.
5. Hűtőszekrényben tárolja. A csokoládé körülbelül 30 perc alatt megszilárdul, de jó tovább (kb. 100 percig) tartani attól függően, hogy milyen ropogósan szereted.
Tipp: felhasználhatja fantáziáját, és felhasználhat bármilyen összetevőt: magvak, diófélék, narancshéj, szárított cseresznye, reszelt citrom Néhány csepp borsmenta vagy narancs illóolaj.
Vitaminok, ásványi anyagok, a juharszirup tulajdonságai
A juharszirup értékes vitaminokat, antioxidánsokat és fitotápanyagokat tartalmaz. Amikor egészségesen akarunk főzni, természetes alternatívákat fogyasztunk, és a mézszirup ebből a szempontból még előnyösebb, mint a méz. Ettől eltérően, juharszirup képes ellenállni a magas hőmérsékletnek, és felhasználható sütemények készítéséhez.
A juharszirup figyelemre méltó ízű, magasabb édesítőerővel rendelkezik, mint a cukor, egészségre hasznos vegyületekkel rendelkezik, és alacsonyabb kalóriabevitellel jár.
A juhar egy nagyra becsült fa Kanadában, szívós fa, amely tavasszal virágzik, mielőtt levélezne. Kemény fehér fája és fényes levelei vannak, öt hosszú, éles karéjra osztva. Az amerikai indián törzsek jóval az amerikai telepesek előtt fedezték fel, a juharszirup ma Kanada identitásának fontos része. A juharlevelet a 18. század óta Kanada szimbólumaként használják, mind az ország zászlaján, mind az érméken ábrázolva.
A legenda szerint a juharszirupot véletlenül fedezte fel az irokéz indián törzsből származó nő. Amikor vadászni ment, férje kikapta a tomahawkot a fáról, amelyet előző este elültetett. A fejsze behelyezésének helyéről folyadék kezdett csöpögni, másnap az asszony észrevette, hogy a fa tövében véletlenszerűen kiválasztott nyírfakéreg folyadékkal van megtöltve, és mivel víznek hitte, főzésre használta. Az eredmény édes és sós étel lett, amelyet a férje különösen nagyra értékel.
A színétől, a nedvszüret időpontjától és ízétől függően a juharszirupot több fokozatba sorolják: A, B, C és D. Ha az A fokozatú szirup viszonylag élénkbarna színű és finom aromájú, a C fokozat sötét színű és erős aromás ízű. A D fokozatú szirup a legsötétebb színű és erős juhar ízű.
A juharszirup kiváló mangán- és cinkforrás, 13 gramm juharszirup biztosítja a napi mangánszükséglet 22% -át.
A juharszirup a fogyás szempontjából is nagyon népszerű. Beyonce és sok hollywoodi híresség népszerűsítette a juhar és a cayenne szirupot. A koktél elkészítésének receptje, amellyel ezt a diétát tartották: 3l víz, 1 csésze citromlé, 1 csésze juharszirup, 1 teáskanál cayenne bors. Ivás előtt rázza fel. Igyon naponta 8-12 poharat.
Hogyan kell használni: juharszirup használható édesítőszerként a kávé vagy tea számára, bársonyos ízt adva, vagy gofri, palacsinta, pite készítéséhez, de felhasználható mártás komponenseként különféle ételekhez.