A cambridge-i kutatók kitalálták, hogyan ehetsz, amit akarsz - és mégis fogyhatsz
A cambridge-i kutatók kitalálták, hogyan ehetsz, amit akarsz - és mégis fogyhatsz
"Ami engem meglepett a belgiumi iskolai napjaim alatt, az az volt, hogy mindenki úgy nézett ki, mintha csak egy Urban Outfitters katalógusból jött volna ki, pedig főleg sült krumplit esznek majonézzel és sörrel" - írja Olga Khazan a "The The Atlanti ".
Az amerikai nem tudta megmagyarázni ezt a jelenséget. Amíg nem nézte, ahogy karcsú vendéglátó nővére raviolit készít: Kinyitotta a kannát, kanalazott egy kis adagot egy tálba, és a konzervet hűtőbe tette.
„Ez a látvány számomra lenyűgözőbb volt, mint az Atomium
Ez a látvány számomra lenyűgözőbb volt, mint az Atomium
“, Mondja Khazan. Észrevette, hogy a belgák karcsúak, bár egészségtelen ételeket fogyasztanak - mert kis adagokat esznek.
Ez a probléma Németországban is fennáll
Most azt gondolja, hogy ez nem újkelet Németországban, és az amerikaiaknak szégyenkezniük kell. De ebben az országban is egyre nagyobbak az adagok. Gondoljunk csak a gigantikus pattogatott kukoricára és a kólavödrökre, amelyeket a mozikban vásárolunk. Vagy a szupermarketek polcain található nagy tömegű édesség.
A testünk táplálásához sem azért eszünk, hanem örömömre. És itt kezdődik a probléma.
A Cambridge-i Egyetem kutatói egyértelmű következtetésre jutottak
A "Cochrane Collaboration" egy tudósok és orvosok világméretű hálózata, amely szisztematikusan és teljesen függetlenül értékeli az összes rendelkezésre álló tudást egy kiválasztott témában. A Cambridge-i Egyetem tudóstársa éppen ezt tette az "adagméretek" témában, és a következő következtetésre jutott: Azok az emberek, akik nagy tányérokat vagy edényeket használnak, nemcsak több ételt halmoznak fel, hanem többet is fogyasztanak.
Az elhízás tehát nemcsak az önkontroll hiányának, hanem nem elhanyagolható mértékben a környezetnek is köszönhető: Mondhatni, hogy aki gigantikus ételeket használ, maga is gigantikus lesz.
Gondoljon csak bele, amikor ma elkészíti a reggelit.