A Carl Jr amerikai gyorséttermi lánc, a CKE kifejlesztette a végső hamburgert - a WELT-et
Kalorienturm: A hot-dogot és a burgonya chipset rakják a legtöbb amerikai Thickburgerre
Forrás: CKE Éttermek
1080 kalória, 64 gramm zsír: egy amerikai gyorsétteremlánc új szuper hamburgert árul. A túlzott menü célja a fiatal férfiak inspirálása - akárcsak annak reklámozása. De ellentmondásos.
Az amerikai gyorsétterem-lánc, a Carl's Jr. a héten megkezdte az 1080 kalóriás hamburger értékesítését. Az úgynevezett Most American Thickburger tartalmazza a tipikus húsos pogácsát, amelyen a hot dog és a burgonya chips halmozódik fel. A hamburgerrel, amely kétszer annyi kalóriát tartalmaz, mint a McDonald’s Big Mac-je, a lánc az alapvető célcsoportját szeretné megnyerni: fiatal férfiak.
"Az emberek kedvelik ezeket a nagy, lédús, mértéktelen hamburgereket" - magyarázza Andy Puzder, a magánkézben lévő CKE Restaurants vezérigazgatója - a Carl's Jr. anyavállalata. "Tudjuk, kik vagyunk. És tudjuk, hogyan szólítsuk meg ügyfeleinket. "
A hamburger ötletét a kaliforniai vállalat fejlesztette ki majdnem öt év alatt. Egy ponton fontolóra vették a krumpli halmozását is a burger tetejére. Az ifjabb Carl’s arra a következtetésre jutott, hogy a burgonyapálcikák nem bírják a hamburger nedvességét. Túl tele voltak.
Ugyanez vonatkozik a normál burgonya chipsre is. Ezért a cég a vízforralóban főtt chips-ekről döntött, amelyek szilárdabb konzisztenciájúak. A Roark Capital magántőke-társaság által irányított gyorsétterem-társaság világszerte mintegy 3500 gyorséttermet üzemeltet. Ezek közül körülbelül 2900 fiók van az Egyesült Államokban.
A stratégia részeként, amely elsősorban a 18 és 34 év közötti férfiakat célozza meg, a cég reklámjaiban gyakran szerepelnek kevéssé öltözött modellek és színésznők - például Paris Hilton, Kim Kardashian és Charlotte McKinney. Samantha Hoopes, a Sports Illustrated fürdőruhamodellje megjelenik az új Hamburger reklámjában. Egy forró kádban jelenik meg, rajta egy bikini, rajta egy amerikai zászlóval.
Reklám fiúknak: Samantha Hoopes fürdőruhamodell a hamburgerrel
Forrás: Fab Fernandez és a CKE Restaurants
A 64 éves vezérigazgató elmondta, hogy korábban megakadályozta a szexre túlságosan utaló reklámokat. Minden panaszt megmutat a feleségének is, mielőtt zöld utat adna. Ennek ellenére vannak alkalmi panaszok - jelenti Puzder. De végső soron a figyelem, legyen az jó vagy rossz, segíti a márkát.
„Gyönyörű nők, akik hamburgert esznek és autókat mossanak - mi lehet ennél amerikaiabb. Rendben van velem - mondja. - Nem akarunk senkit megbántani. De úgy tűnik, hogy a panaszok növelik az értékesítést.
"Nem én vagyok az élelmiszer-rendőrség"
Az elmúlt két év legjobban teljesítő Carl's Jr. üzlete az észak-dakotai Willistonban található. Az eladások 2014-ben több mint négymillió dollárt tettek ki - ez csaknem négyszerese az amerikai átlagnak. Puzder az ottani sikert azoknak a férfiaknak tulajdonítja, akik az utóbbi években egyre inkább Észak-Dakotába érkeztek, hogy munkát találjanak az olaj- és gáziparban.
De mi a helyzet sok amerikai egészségügyi problémájával? Tényleg szeretne egy hamburgert, amely hot-dogot és chipset tartalmaz, és 64 gramm zsírt? Igen, mondja Puzder. Rámutat, hogy a Carl's Jr. egészségesebb lehetőségeket is kínál, például pulykahamburgereket. De ezek a dolgok egyszerűen nem adnák el olyan jól, mint a többi hamburgert.
"Nem én vagyok az élelmiszer-rendőrség" - mondja Pudzer. - Nem az én feladatom meghatározni, hogy mit kell enni az embereknek. Az a dolgom, hogy megtudjam, mit akarnak az emberek - és aztán eladom nekik. "
További tartalom beolvasása
A cikk megtekintéséhez nyissa meg a cikket weboldalunkon.