A cékla- és fokhagymás kenés jó érzéssel tölt el

fokhagymás


Tudom, hogy a cékla képes megosztani az elmét, de nagyon szeretjük megenni. Akár levesben, gofritésztában, akár töltelékként ravioliban. De inkább cékla- és fokhagymás kenésként fogyasztjuk őket (vagy inkább mártogatós?). És most megmutatom a receptet különösebb háborgás nélkül ...

Itt vannak a részletes képek. Csak kattintson a nagyításhoz 🙂

Hozzávalók:

700g cékla
2 hagyma, kb. 130 g
80g fokhagyma
1 evőkanál olaj sütéshez
200g krémsajt, dupla krémmel
só

Készítmény:

1. Hámozzuk meg a céklát, vágjuk ketté vagy negyedbe (méretétől függően), és főzzük körülbelül 20 percig, amíg elkészül. Ezután engedje le és hagyja kihűlni.

2. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk/felaprítjuk. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és először izzítsuk a hagymát közepes lángon áttetszővé, majd adjuk hozzá a fokhagymát körülbelül egy percig. Ezután vegye le a tűzhelyről, és hagyja kihűlni.

3. Először finomra reszeljük a céklát, majd keverjük össze a többi hozzávalóval.

Jó étvágyat!
Irina

* Partner link (információk az oldalsáv jobb oldalán)