A Cenacles és az irodalmi kávézók két antagonista társadalom
2 Pierre Nora az Emlékhelyekről szóló munkájában logikusan megadja a kávénak a megérdemelt helyet. Ez nem akadályozza meg a cikk megírásáért felelős Benoît Lecoq-ot [8] abban, hogy szembeszálljon néhány makacs előítélettel: szerinte az a kép, amelyet a franciák kollektív emlékezete megőrzött a kávézókról, nem hagyja "felejtősnek és szelektívnek" lenni. ":" azáltal, hogy mindenütt elterjesztette azt a banális gondolatot, miszerint a kávé kiemelkedő helyet foglal el Franciaország irodalomtörténetében ", ez az emlék elkerülhette volna az" igazi kérdést ", vagyis azt, hogy pontosan milyen szerepet játszott az ötletek kidolgozásában és terjesztésében. Elítélve ebben az esetben az olyan összevonást, amelyet gyakran a különböző irodalmi kávézók, mint például a Le Procope és filozófusai, a Martyrs söröző és bohémjai, Montmartre és repcei, a Montparnasse és annak „zsilipjei”, a Saint-Germain -des- A Près és annak „Zazous” -ja, azzal az ürüggyel, hogy valamennyien „szellemi agitációs központok” lettek volna, a szerző emlékeztet arra, hogy minden kávézó más és más valóságot takar. Kétségtelen, hogy ha irodalmi kávézókról van szó, akkor figyelembe kell vennünk azt, ami legendás és ami a történelemhez tartozik.
8 A Második Birodalom első éveiben Edmond és Jules de Goncourt, akik nosztalgikusak az eltűnt társaság (a 18. századi szalonoké) iránt, elszigeteltségben szenvedtek. "Kitaszítottként" élve arra törekszenek, mint Sainte-Beuve és sokan mások abban az években, hogy vállvetve találkozzanak társaikkal, hogy "beszéljenek" az irodalomról. A találkozó minden alkalmára figyelve a két testvér az L 'Artist irodáiban jár (ahol Gautier és Flaubert beszélgetésén lakomáznak), de a Boulevard kávézóit is látogatják, naiv módon arra törekedve, hogy ott keressenek egy kedvező környezetet. apró beszélgetésekre egy körben, jeles "betűs férfiakkal". A goncourtok ezt a csatát 1857 októberében tárták fel - legalábbis ők képzelik el - a Rich Café hátsó részében, a Le Peletier utcára néző nappaliban: "Ott tizenegy órától fél tizenegyig tartják őket. éjfél, elhagyva a műsort vagy üzletüket, Saint-Victor, Uchard, About […], Aubryet […], Albéric Second, Fiorentino, Villemot, a Lévy, Beauvoir kiadó ”. Két írónknak azonban nem kell sokáig kiábrándulnia:
10 Mint láthatjuk, a kávézóért hemzsegő és kíváncsi közönség mindenütt jelenléte nemcsak az ülés zökkenőmentes lebonyolítását befolyásolja a tagok koncentrációjának megzavarásával, hanem komolyabban érinti magát a beszélgetést is, amely „szemétté” és „ cinikus "a provokáció iránti ízlésből. Ebben a tömeg szeme és füle által kitett szalonban a beszélgetők színészekké válnak, az irodalmi beszéd kabaré műsorává válik. A következő héten a Goncourts új hátrányokat állapított meg: "a vaudevillisták [és] idegenek egymást bombázó emberek behatolása a beszélgetésbe". Ez túl sok ahhoz a "cenacle-hez", amely úgy dönt, hogy "a Café du Helder mélyére" költözik, abban a reményben, hogy "beszélgetés nélkül meghallgathatja [27]".
11 Úgy tűnik, hogy ennek az anekdotának megvan a tünete értéke. Kétségtelen, hogy Napóleon uralkodásának ezen első éveiben, amikor a romantikával való szakítás kiteljesedett, a Goncourt típusú elszigetelt írók nem találták beszámolóikat a kávé zavart és porózus társaságosságában. Amire vágynak, az a példa nélküli társasági forma, amelyet egy kicsi, elit, homogén és választott társadalom alkot, ahol mindenki szabadon kifejtheti a művészettel kapcsolatos nézeteit, a nyilvánosságtól való félelem nélkül. Az 1862-es Magny-vacsorák megalapítása, majd jóval később, a Grenier 1885-ös megnyitása részben teljesíti vágyaikat. 1857 októberében ez a képlet még nem jelent meg, de vágya nem kevésbé volt érezhető a Goncourts körében. Ennek bizonyítéka a lelkesedés kiáltása, amely alig két hónappal a Café Riche szerencsétlen élménye után, az első este Mario Uchardéknál keltette fel őket: