A Cheat Day diéták veszélyeztetik a jo-jo hatást
Csokoládé puszi és csokoládé? A Cheat Day diétával bármi megengedett a hét egy napján. A szakértők azonban nem gondolnak sokat a koncepcióra. Fotó: Christin Klose
Egyél hat napot, élvezz egy napot? A Cheat Day diéta magában foglalja a csalást hetente egyszer, vagyis a kedvére való lakomázást. Valóban lehetséges így lefogyni? Rövid távon igen, mert: "Fogyhat, ha kevesebb kalóriát vesz be, mint amennyit felhasznál."
Nincs nagy különbség, hogy napi vagy heti egyenleget számolsz-e - mondja Lars Selig, a lipcsei egyetemi kórház táplálkozási csapatának vezetője. Ha elegendő kalóriát spórol meg a hátralévő hat napon, elméletileg többet is fogyaszthat a Csalás napján. Feltéve, hogy több kalóriát fogyasztott, mint amennyit az egész héten elfogyasztott.
Mi a fogás?
A Cheat Day csak akkor lehetséges, ha nagyon korlátozó étrendet tartanak hat napig. "Általában nem javasoljuk a Cheat Day-t, mivel egy nagyon korlátozó diéta minden Cheat Day előtt nagyon megnövelheti az éhséget" - mondja Selig táplálkozási terapeuta és diétás asszisztens. Ez megnehezíti a diéta betartását. A korlátozó diétáknak, például a Cheat Day diétának mindig lehet híres yo-yo hatása: ha visszatérsz a szokásos étrendhez, a leadott kilók gyorsan visszatértek a csípődre.
Hosszú távú fogyás csak alapvető életmódváltással érhető el, és ezt egy életen át fenn kell tartani, ahogy Christina Holzapfel, a müncheni műszaki egyetem elhízási kompetencia hálózatának tudományos igazgatója elmondja.
A csalásnapok lehetséges egészségügyi kockázatot jelentenek-e?
A túlsúlyos emberek számára a Cheat Day akár egészségi következményekkel is járhat: „Aki a Cheat Day-en nagy mennyiségű nagyon zsíros ételt fogyaszt, az például az epe kólikát kockáztathatja. Ezt karácsonykor gyakrabban látjuk túlsúlyos embereknél ”- mondja Selig. Alapvetően a gyors fogyásra irányuló étrend nem megfelelő az egészségügyi problémákkal küzdő emberek számára. Ez különösen a magas vérnyomásban vagy más anyagcsere-problémákban szenvedő betegekre vonatkozik, mondja Margret Morlo, az Aacheni Táplálkozás és Fogyókúra Egyesületének (VfED) diétás asszisztense. Ebben az esetben a diéta szándékát mindig meg kell beszélni egy orvossal. Selig arra is figyelmeztet: "A Csalás Napját nem szabad visszaélni, mint megengedett mértéktelen evést, ami például a mértéktelen evés rendellenességének a jele."
Mi a jobb alternatíva?
Ha a kiegyensúlyozott étrend révén lassan és hosszú távon fogy, akkor nincs szüksége Cheat Day-re. A kiegyensúlyozott étrend mellett semmi sem szigorúan tilos, csak alacsonyabb energiájú változatok váltják fel - mondja Holzapfel. Selig azt is elmondja: "Jobb megnézni, hogy mi engedélyezett az egészséges táplálkozás részeként naponta, például egy marék nyúlós maci vagy chips. Mert: Kis mennyiség után beáll az úgynevezett íztelítettség. Csak meg kell tanulnod élvezni őket. Ezenkívül az étel nem szolgálhat jutalomként - tanácsolja Morlo. Az étrend változásának részeként fel kell merülnie a kérdésnek: Mi lehet alternatív jutalom a csokoládé helyett? Mit élvezek?
Értelmesebbé teheti a Csalás Napját?
"A csalás napja soha nem lehet falánk napja" - hangsúlyozza Morlo. Ehelyett egy olyan nap, amikor nem aggódsz az ételek miatt, esetleg elmész egy étterembe vagy megkóstolhatod magad egy pohár borral - mindezt az egyébként kiegyensúlyozott étrend részeként. "Ha a csalás napját egyszeri eseményként értik, például esküvőn vagy születésnapon, akkor ezt mindenképpen jóváhagyhatja" - mondja Selig. A társadalmi eseményeken való részvétel életminőséget hoz - és ennek része az étkezés is. Alapvetően Holzapfel szerint ez a normál testsúlyú emberek titka is: Ha inkább egy különleges eseménynek engeded magad, másként egyél, és a következő napon többet mozogj. Az egyensúly a kulcsszó, ezért minden egyensúly kérdése.