A chia mag az Ön kulcsa az anyagcsere fellendítésében, a fogyásban és a stressz enyhítésében;
A Chia vagy a spanyol Salvia egyfajta virágos növény a Lamiaceae családban, amely Guatemalában, Mexikó középső és déli részén nő. Neve a maja erősség szóból származik. Ezt a figyelemre méltó növényt az ókortól kezdve széles körben használják az energiaszint növelésére. Ezen tulajdonság miatt indiai versenytáplálékként is ismert volt. A chia mag íze enyhe és kellemes, könnyen hozzáadható különféle ételekhez. Hozzáadhatja turmixokhoz, szószokhoz, kenyérvajokhoz és egyebekhez.
A chia egészségügyi előnyei:
- A chia magok antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, háromszor erősebbek, mint az áfonyák. - A banánban lévő kálium mennyiségének kétszerese van.
- háromszor több vas, mint a spenót - ötször több, mint a tejben lévő kalcium, valamint a bór, amely nyomelem, amely segíti a kalcium átjutását a csontokba. - Ezek a magok nagy mennyiségű omega 3 és omega 6 zsírsavat tartalmaznak, amelyek esszenciális zsírsavak. - bármely más mag vagy szem fehérje kétszerese.
A chia magokban magas az oldható rosttartalom, valamint a fehérje és az esszenciális aminosavak könnyen emészthető formában.
A chia magok nagyon hidrofilek. Rendkívül gyorsan, kevesebb mint 10 perc alatt szívják fel a vizet, miközben nyálkás gél képződik. A chia mag az antioxidánsok forrása. Ezenkívül ezek a magok 4-5 évig szárazon tárolhatók, és nem veszítik el tápértéküket, illatukat vagy zamatukat. Ők a lenmag legjobb helyettesítői.
Fogyás
A chia mag eltávolítja a kalóriákat és a zsírokat az ételtől, de nem változtatja meg az étel ízét. A chia magoknak számos más egészségügyi előnye van, beleértve:
- Az emésztés szabályozása - a vércukorszint szabályozása - Energiaellátás - Növelje testerejét - Növelje az állóképességét - Segítse a fogyás folyamatát
Ezért a chia mag sok más egészségügyi kérdésben segíthet, például:
- Cukorbetegség - Hipoglikémia - Csökkenti a koleszterinszintet - Súlycsökkenés/egyensúly - Pajzsmirigy állapotok - Sav reflux - Celiákia - Irritálható bél szindróma ....
:
Könnyen emészthető
Vízbe áztatva a test könnyen felszívja és megemészti ezeket a magokat.
Abszorbeálja és visszatartja a vizet
A chia mag meghosszabbíthatja a hidratációt és megtarthatja az elektrolitokat, különösen a kiválasztási folyamat során.
Savas reflux
Tegyen egy evőkanál chia magot a vízbe, ha fel akarja szívni a felesleges savat. 5 perc múlva meg kell inni egy csésze vizet, mivel ezek a magok hidrofilek, és ha hiányzik belőlük, akkor felszívják a vizet a szövetekből.
Sokoldalú íz
Enyhe íze miatt a chia mag sok recept része lehet. Chia magot adhat a mártásokhoz, turmixokhoz, sütikhez, gyümölcslevekhez, fagylaltokhoz és süti keverékekhez stb.
Tisztítsa meg a beleket
A chia mag segít megszabadulni a belekben lévő hulladéklerakódásoktól, és elősegíti a rendszeres bélmozgást.