A citrom előnyeit tudod

Citromos sajttorta

Ez a kis citrusfélék, a citrom tele van olyan tulajdonságokkal, amelyek lendületet adnak egészségünknek. Ismered őket?
Flavonoidjaival, antioxidáns vegyületek, amelyek részt vesznek megvédi a sejteket a szabad gyökök okozta idő előtti öregedéstől, segítene csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
A citrom a B-vitaminok mennyiségét is jelenti valamint ásványi anyagok és nyomelemek - réz, kalcium, kálium és magnézium -, és aktív szerepet játszhatnak egyes rákos megbetegedések megelőzésében. A kálium jelenléte megmagyarázza, hogy a citrom nem savanyítja a testet, annak zamatos íze ellenére. C-vitamin tartalma teszi jó szövetséges a téli fertőzések elleni küzdelemben.

• Citrom: felhasználása

Lében. Fokozza a halételeket, a vitaminos salátákat és a vinaigrettet, ízesíti a tejtermékeket. Előnyben részesítsen egy biogazdálkodásból származó citromot (peszticidek nélkül), és késedelem nélkül fogyassza el, hogy élvezhesse azokat a vitaminokat, amelyeket vágás után gyorsan elveszít.

Nyáron egy frissítő és élénkítő ital, amely keverhető mentalevéllel. Télen meleg vízzel és egy kanál mézzel kiváló orvosságot nyújt megfázás és torokfájás ellen. Egy citromlé (50 ml) a napi C-vitamin szükséglet több mint negyedét fedezi.