A citrusfogyasztás 10% -kal csökkentheti az emlőrák kockázatát - Táplálkozási Klinika Blog

Az utolsó cikket a szív egészségének szenteltük, és ma szeretném figyelmünket a DNS védelmére és helyreállítására fordítani. Olvassa el a cikket, hogy megtudja, mit és hogyan kell enni, hogy teste élvezhesse az előnyök teljes csomagját!

A citrus héja képes helyrehozni a DNS-t

Ha sejtjeink mutagén anyagoknak vannak kitéve, akkor repedések léphetnek fel a DNS-molekulákban. Azok az enzimek, amelyeket a test természetesen tartalmaz, beavatkozhatnak, és kevesebb mint egy órán belül hegeszthetik a törött DNS nagy részét. De ha hozzáadunk egy fitotápanyagot, amelyet a citrusfélék tartalmaznak, a változás annál meglepőbb. A DNS javítási sebessége megduplázódik!

Kattintson ide, és megtudhatja, milyen teát igyon a rák elkerülése érdekében!

A következtetés a Petri-csészében végzett laboratóriumi vizsgálatból származott. A kutatók természetesen megkérdőjelezték, hogy az eredmények továbbra is érvényesek-e a húsban élő emberekre.

Így született meg a vizsgálat kezdeményezése, amelyben a résztvevőknek narancsot kínáltak. Két órával később vérvizsgálatot végeztek. És kiderült, hogy egy oxidáló vegyi anyag által a DNS-ben okozott károkat a narancshéj segítségével orvosolták. A tesztet megismételtük kereskedelemben feldolgozott narancslé alkalmazásával. Ebben az esetben a DNS szempontjából nem tapasztaltak jobb változásokat. (S B Astley, R M Elliott, D Archer, S Southon, Bizonyíték arra, hogy a karotinoidokkal és karotinoidokban gazdag ételekkel kiegészített étrend-kiegészítők modulálják a DNS károsodását: az emberi limfociták helyreállító egyensúlya, „Br J Nutr”, 2004)

Mi a fitotápanyag felelős a DNS-re gyakorolt pozitív hatásokért?

Kezdetben a kutatók azt találták, hogy egyes gyümölcsök és zöldségek tartalmaznak DNS-védő szert. Teszteket végeztek, megállapítva, hogy a szer érzékeny a hőre, és arra a következtetésre jutottak, hogy nem a C-vitaminról van szó. A C-vitaminnal kapcsolatos hipotézist egy másik tanulmány cáfolta. Ennek a vitaminnak a DNS-re gyakorolt hatását közvetlenül tesztelték, és nem észlelték a DNS védelmének vagy helyreállításának hatását.

Tehát, ha a C-vitamin nem jöhet szóba, mi a titokzatos jótékony szer? A szakemberek leállították a főleg citrusfélékben található béta-kriptoxantin-karotinoidot. Tehát azoknak, akik több citrusfélét fogyasztanak, kevesebb a DNS-szerkezetük törése, és alacsonyabb a rák kialakulásának kockázata.

A citrus fitotápanyagok és az emlőrák kapcsolata

A közelmúltban mellrákban diagnosztizált betegeknél megállapították, hogy a citrus fitotápanyagok koncentrálódnak a mellszövetben. Sokan közülük azonban tömény citrus kivonatok beadását követően gyomorpanaszokra panaszkodtak.

Ezért a kutatók értékelték a helyi alkalmazás hatásait. Így olyan nőket vettek fel, akik naponta narancsízű masszázsolajat kentek a mellre. Sajnos a cellákon nem találtak javítási változást. A tudósoknak pedig az az ötlete maradt, hogy képességeik igazolásához gyümölcsöt kell fogyasztani.

Olvassa el a cikket, és nézze meg, milyen napi szokásokat kell alkalmazni, hogy távol maradjon az emlőráktól!

A karotinoid-kiegészítők alternatívája is megjelent, szintén a DNS javító hatásának stimulálása érdekében. De ez sem működik. A következtetés ugyanaz maradt: az étrend-kiegészítők nem okoznak pozitív változásokat, de az étrend karotinoid-tartalmú zöldségekkel történő kiegészítése elősegíti a DNS-helyreállítási folyamatokat. Tehát a megoldás teljes gyümölcs és zöldség marad. (J K Song, J M Bae, Citrusfélék bevitele és az emlőrák kockázata: kvantitatív szisztematikus áttekintés, „J Breast Cancer”, 2013)

A narancslé fogyasztásának hatásait is elemezték. Úgy tűnik, hogy megvédi a gyermekek leukémiáját, de növeli a bőrrák legrosszabb formájának kockázatát. Pontosabban, a napi fogyasztás a kockázat 60% -os növekedésével járt.

Kezdje ma is, hogy napi menüjébe illessze be kedvenc citrusféléit, amelyeket frissen fogyaszthat, desszert vagy snack formájában. Anélkül, hogy megszorítaná őket, anélkül, hogy krémekké, pudingokká vagy más készítményekké válna. Ne felejtse el először leborotválni a héjat, miután előzőleg jól megmosta őket. Adja hozzá a héjat gyümölcs- vagy zöldségsalátákhoz a hozzáadott íz és egészség érdekében.

Mint mindig, várom visszajelzését a [email protected] címen. Ha tetszett, kattintson az alábbi MEGOSZTÁS gombra, hogy elküldje Facebook-ismerőseinek.