A Club House összetörte Cayenne Peppert

Intenzív, erős és fűszeres ízű fűszer, amely Ázsiából érkezik hozzánk. A zúzott cayenne paprika a Solanaceae Capsicum-ból származik, amelyet dehidratálnak és pelyhekké zúzzák. Ennek a zúzott cayenne-borsnak enyhén szörnyű íze virágos és fűszeres jegyekkel kombinálva intenzív ízt kölcsönöz neki. Kiváló a pizzánál, különféle mártásokhoz és pácokhoz is hozzáadhatja.

Hol lehet megvásárolni, nekem tartozik, nekem tartozik

• Ízlés szerint meghintjük tésztaételekre vagy chilire, gulyásra, töltelékre, levesre, pörköltre, curry-keverékre és thai ételekre.
• Az egyenletesebb és finomabb fűszeresség érdekében a cayenne paprikát át tudja szűrni.

Hogyan készítsünk vörös chili olajat

• Adjunk hozzá 3 evőkanál. zúzott cayenne borsot és egy csipet sót 1 csésze repceolajhoz. Jól összekeverni.
• Főzzük közepesen alacsony hőfokon, gyakran kevergetve, és ügyeljünk arra, hogy az olajból ne keletkezzen füst.
• 5 perc múlva vegyük le a tűzről, és hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni.

---