A Covid-19 ellen Így segíti az immunerősítő C-vitamin a NŐK EGÉSZSÉGÉT

Corona vírus: C-vitamin Így támogatja a Covid-19 elleni védekezését

Az emberek megfázásukkor mindig több C-vitamint szedtek a fertőzés elkerülése érdekében. A koronavírus idején ez az igény teljesen más sürgősséget ölt.

De mi a legjobb módszer a C-vitamin megszerzésére? És milyen összegben? Szakértőnkkel, Andreas Jopp orvosújságíróval közösen tisztázzuk a C-vitaminnal kapcsolatos legfontosabb kérdéseket.

Ebben a cikkben:

Miért van szükségem a testem C-vitaminra?

A C-vitamin az abszolút csillag a vitaminok között. Egyetlen másik vitamin sem ismert olyan jól, mint a C-vitamin - más néven aszkorbinsav. Vizsgálatok kimutatták, hogy ez a vízben oldódó vitamin fokozza immunrendszerét és erősíti védekezését. Minden nap étellel kell bevenni, mivel a tested nem tudja maga előállítani. Ezenkívül antioxidánsként működik, és megvédi a testét a sejteket károsító anyagoktól, az úgynevezett szabad gyököktől.

De sok más fontos anyagcsere-folyamathoz is szüksége van a sokoldalú vitaminra: a C-vitamin serkenti a kötőszövet, a csontok és a fogak kialakulását és működését, részt vesz a hírvivő anyagok és hormonok képződésében, és aktiválja a sejtek anyagcseréjét. A C-vitamin segíti a testet a növényi termékek ásványi vasának felszívásában és felhasználásában is. Különösen, ha vegetáriánus vagy vegán vagy, mindig legyen elegendő C-vitaminod.

Harcolhatok-e egy C-vitamin fertőzéssel?

Nem, a vitaminokban gazdag étrend mindig jó, de mindenekelőtt a szervezet saját védekezésének megerősítését szolgálja előre. Veszély: A C-vitamin az nem Bármely akut betegség ellen ható gyógyszer. Ezért neked is kellene Nem bízzon olyan vitamin-kiegészítők reklámozásában, amelyek azt mondják, hogy megcélozhatják a vírusokat.

Tudományosan bebizonyosodott azonban, hogy a C-vitamin, a D-vitamin, a folát, a B6 és B12 vitamin és az A-vitamin támogatják az immunrendszer működését, különösen, ha ezek a vitaminok kiegyensúlyozott étrendből származnak.

Napi szükséglet: Naponta mennyi C-vitaminra van szükségem?

A DGE - a német táplálkozási társaság - napi 95 milligramm C-vitamint ad útmutatásként. A C-vitamin szükséglet azonban különleges körülmények miatt megnövekedhet: Például a sportolóknál megnő a napi szükséglet, mert a C-vitamin izzadság révén elveszik. Még a dohányzókat - akár passzív, akár aktív - "kockázati csoportnak" tekintik.

Akinek lelki betegsége vagy sérülése miatt súlyos a stressz, annak további adag aszkorbinsavra is szüksége van. "Az aszpirin (ASA) szintén C-vitamin-tolvaj, mivel több C-vitamin kiürül a szervezetből, ha rendszeresen beveszik" - magyarázza Andreas Jopp vitaminszakértő és szerző. De a sportolóknak vagy a dohányosoknak nem feltétlenül kell további C-vitamin-kiegészítőket szedniük: akik egészségesen étkeznek, könnyen bevehetnek 95 milligrammot.

A napi szükséglet nő terhesség vagy szoptatás alatt?

Igen, a terhes és szoptató nőknél általában nagyobb a vitaminigény, és ez alól a C-vitamin sem kivétel. A Német Táplálkozási Társaság szerint a terhes nőknek 105 milligramm C-vitaminra, a szoptató nőknek pedig 125 milligrammra van szükségük.

Ezek azonban csak minimális mennyiségek. Ez azt jelenti, hogy legalább 110, illetve 150 milligrammot kell bevennie. Egyébként nem kell aggódnia a túladagolás miatt, mivel a C-vitamin vízoldékony. Jopp szakértő hozzáteszi: "Mivel a szervezet nem képes feleslegesen tárolni a C-vitamint, egyszerűen újra kiválasztja a vizelettel."

Mely ételeket használhatom a napi igényeim kielégítésére?

Nagyon könnyű túl sok erőfeszítés nélkül elérni a napi C-vitamin szükségletet. Mivel a gyümölcsök és zöldségek szinte mindig tartalmaznak C-vitamint - bár különböző mennyiségben. A legfontosabb C-vitamin-források közé tartoznak a gyümölcsök, például a fekete ribizli és a zöldségek, például a káposzta, a paprika és a brokkoli. A tej és tejtermékek, a hús (a belsőségek kivételével) és a gabonafélék viszont viszonylag kevés C vitamint tartalmaznak vagy egyáltalán nem tartalmaznak C-vitamint.

Hogyan lehet megakadályozni a vitaminveszteséget főzéssel és tárolással?

A vitaminok meglehetősen finomak, a fény, a levegő és a hő gyorsan elpusztítja őket. A C-vitamin az élelmiszerek helytelen tárolása és elkészítése révén is gyorsan elvész. A vitaminok bizonyos veszteségét nem lehet megakadályozni. De néhány dolgot megtehetsz a vitaminvesztés korlátozására:

Vásároljon friss gyümölcsöt és zöldséget (lehetőleg szezonális, regionális és bio) kis mennyiségben. Jobb, ha még egyszer bevásárolunk, mint hogy túl hosszú ideig tároljuk az élelmiszereket a hűtőszekrényben vagy a gyümölcskosárban.
Ha mégis előre szeretne vásárolni, használhat fagyasztott termékeket is. Több C-vitamint tartalmaznak, mint a túl hosszú ideig tárolt "friss" áruk, mivel azokat közvetlenül a betakarítás után lefagyasztották.
Kerülje a tartós otthoni tárolást, használja az ételt gyorsan.
A gőzölés, a párolás és a gyorsforralóval történő főzés vitaminbarát előkészítési módszernek számít.
Az ételeket az elkészítés után a lehető leghamarabb fogyassza, mert melegen tartásuk különösen nagy vitaminveszteséghez vezet.
Főzd meg a zöldségeket al dente, és csak addig főzd meg, amíg pépes nem lesz. Végül a túlfőtt zöldségek alig tartalmaznak vitamint.

Szükségem van-e C-vitaminra étrend-kiegészítőként is?

Ha egészséges vagy, és mindenekelőtt egészségesen táplálkozol, akkor megtakaríthatod magadnak a gyógyszertárba vagy a gyógyszertárba vezető utat tabletták vásárlásához, mert akkor nincs okod arra, hogy C-vitamin tablettákhoz vagy porhoz folyamodj. Csak a kockázati csoportoknak, például a terhes nőknek vagy a korábbi betegségben szenvedőknek kell orvosnak ellenőrizniük, hogy van-e értelme a C-vitamin növelésének a készítmények segítségével.

A C-vitamin napi adagja támogatja az immunrendszert, és segíti a testet, hogy felfegyverkezzen a vírusok ellen. Ha egészséges táplálkozást fogyaszt, és sok gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt, akkor már elegendő mennyiségben kapja meg a vitamint, csakúgy, mint sok más egészséges tápanyag.

A C-vitamin nem küzd a vírusokkal, de támogatja az immunrendszert. A tested hálás minden segítségért a kórokozók elhárításában. Ehhez azonban a tablettákra általában nincs szükség; egészséges étrenddel máris megszerzi a szükséges mennyiségű C-vitamint.