A családi fertőzések elkerülése - Santé cél

Az E.coli O157 fertőzés fertőző? A Mezőgazdasági és Egészségügyi Főigazgatóság közös nyilatkozatokban beszámol az Escherichia coli által okozott fertőzések "családon belüli másodlagos átvitelének" három lehetséges esetéről. (E.coli) Franciaországban. Ezek "olyan emberek, akik kapcsolatban álltak beteg emberekkel (a bordeaux-i és az észak-franciaországi járványok kapcsán)" - közölték a hatóságok. Ezért ezek felidézik azokat a higiéniai intézkedéseket, amelyeket meg kell hozni ezen átvitel megakadályozása érdekében.

Másodlagos sebességváltók ?

elkerülése

A szennyezett ételek elfogyasztása mellett az E. colival való szennyeződés "beteg emberrel való érintkezés útján is előfordulhat, aki a baktériumokat üríti a székletében". Ebben az esetben az átvitel másodlagosnak mondható.

Alapvető higiéniai intézkedések.

Természetesen nyilvánvaló, de fel kell idézni: a kézmosás szisztematikusnak kell lennie, naponta többször:
- az étkezés elkészítése előtt és az elkészítés során, amikor egyik ételről a másikra váltanak;
- mielőtt az asztalhoz megy;
- és természetesen, amikor kilép a WC-ből.

Ezt a kézmosást minden esetben szappannal és vízzel kell elvégezni. Csak "a víz és a szappan rendelkezésre állásának hiányában" folytatja a hatóságokat, "kezét fertőtleníteni kell hidroalkoholos oldattal".

Ami az E. coli fertőzésben (vagy a gyomor-bélgyulladásban szenvedő betegeket illeti), "el kell kerülniük a szoros kapcsolatot a veszélyeztetett és érzékeny emberekkel (különösen a gyermekekkel), rendszeresen mossanak kezet és kerüljék a közös étkezések elkészítését".