A családos étkezés megakadályozhatja az elhízást
Az elhízás egyre gyakoribb betegség a gyermekek és serdülők körében, amely felnőttkorban súlyos következményekkel jár az egészségre. Ismeretes, hogy az egészségtelen táplálkozás és a mozgásszegény életmód a gyermekek és serdülők elhízás gyakoribb előfordulásának fő oka. A napi egy étkezés a családban megakadályozza az elhízást mind gyermekkorban, mind később felnőttkorban - derül ki a Minnesotai Egyetem és a Columbia Egyetem kutatócsoportjának legújabb tanulmányából, amelyet a ScienceDaily idéz.
Tíz év alatt tanulmányozták 2287 serdülő étkezési szokásait, fizikai és szellemi aktivitását. A tanulmány szerint a vizsgált alanyok 51% -a volt túlsúlyos és 22% -a elhízott. Azok közül, akik azt válaszolták, hogy tinédzserként soha nem ettek családi ételt, 60% -uk túlsúlyos lett, és 29% -a elhízott a következő tíz évben.
Minél gyakoribb az étkezés a családban, annál alacsonyabb a gyermekkori elhízás. Ez a következtetés a bőr színétől és fajától függetlenül érvényes - mutatnak a kutatók. A családi étkezések azért előnyösek, mert sokkal egészségesebbek, olyan modellt közvetítenek, amelyet a gyermek/serdülő vesz át, és van egy érzelmi összetevőjük. "A szülőknek tudniuk kell, hogy a családban akár heti egy vagy két étkezés is szívesen és egészséges, mert a gyermekek egészséges étkezési szokásoknak vannak kitéve, egészséges életmódot teremtve a jövő felnőttjeiben" - mondja Dr. Jerica M. Berge "A családi étkezések védő szerepe a fiatalok elhízása szempontjából: 10 éves longitudinális társulások ”, A Journal of Pediatrics, 2014.