A csecsemők élelmiszer-diverzifikációjának szabályai Bebe Strumf
Még akkor is, ha úgy tűnik, nem zavarja az étlapjának monotonitása, eljön az idő, amikor a baba elérte azt a pillanatot, amikor megkóstolhatja az első ételt, és az első étkezés tele lehet érzelmekkel. Megesz vagy elutasít mindent, amit a teáskanáljába teszünk?

A csecsemő étrendjének diverzifikálásához számos aranyszabály vonatkozik, és ezt a fejlődésének optimális időpontjában kell megtenni.
- Először is az anyáknak szem előtt kell tartaniuk, hogy az anyatej a legteljesebb étel, amely alkalmas a baba emésztőrendszerére. Tehát amikor a diverzifikáció bekövetkezik, nem szabad hirtelen lemondania a baba szoptatásáról. Ennek a folyamatnak lassan és a lehető legnagyobb mértékben meg kell történnie, amikor a baba megtagadja az anyatejet, és az elválasztás természetesen történik.
- Másodszor, még akkor is, ha az anyatejnek vége, mert a diverzifikációval ez is megtörténhet, az anyatejet csak speciális tejpor-tápszerekkel szabad helyettesíteni, és a mesterséges szoptatást 3 éves koráig folytatni kell. A tehéntej sajnos nem biztosítja a csecsemő számára szükséges elemeket, és vashiány miatt vérszegénységet válthat ki, vagy túl korán adva intoleranciához vagy akár allergiához vezethet.
- A jelenlegi ajánlások azt javasolják, hogy 4-6 hónapos korban kezdjék el a diverzifikációt, függetlenül attól, hogy a csecsemőt szoptatják-e. A 4 hónaposnál fiatalabb csecsemő étrendjébe nem ajánlott szilárd ételeket bevinni, mert ez megfulladhat velük, még nem képes normális nyelés elérésére. Sőt, az emésztőrendszer még nem fejlett és kész az ilyen típusú élelmiszerek asszimilálására.
- Az életkor mellett számos kritériumnak kell segítenie az anyát, amikor úgy dönt, hogy diverzifikációhoz folyamodik. A csecsemőnek egyedül kell ülnie, a szája kinyitásának, a rágásnak vagy a fecskének a reflexének kellően fejlettnek kell lennie ahhoz, hogy 6 hónapos korára ezek a képességek ne minden gyermeknél létezzenek. Szüksége van arra a reflexre is, hogy fáradt állapotban elfordítsa a fejét, kinyissa a száját, amikor látja, hogy a teáskanál az ajkához közeledik, vagy akár megragadja az ételt.
- Javasoljuk, hogy a gyümölcsöket vegye be az étrendbe a zöldségek után. A baba előnyben részesítheti a gyümölcs édes ízét, majd megtagadja a zöldségeket. Másrészt a gyümölcsökben található vitaminok és ásványi anyagok az anyatejben vagy a tejporban is megtalálhatók. Az anyáknak aggódniuk kell a vas- és cinkhiány miatt. A diverzifikáció a friss zöldségekkel kezdődik, amelyek a hús és a tojássárgája hamarosan bevezetésének évszakának kedvencei.
- 6 hónapos kor után bármilyen gyökérzöldséget, sárgarépát, petrezselymet, zellert adhat. Hozzáadhat édesburgonyát vagy avokádót is a levesek konzisztenciájának növelése érdekében. Szintén 6 hónap elteltével csirkemáj vagy tojássárgája adható a csecsemő étrendjéhez. Ha jól tolerálható, 2-3 naponta egyszer gond nélkül táplálhatjuk, mert minőségi koleszterinje van, amelyből a máj sok szükséges növekedési faktort szintetizál.
- Az élelmiszerekhez semmilyen körülmények között nem szabad sót, cukrot vagy fűszereket adni úgy, hogy ösztönözzék étvágyukat. A potenciálisan allergén gyümölcsök, például eper, málna vagy kivi nem kerülnek a csecsemő étrendjébe, mivel ezek allergiás jelenségeket válthatnak ki. A mézet és a tojásfehérjét csak 1 éves korig adják be.
- A diverzifikáció megkezdése során az anyáknak szem előtt kell tartaniuk, hogy abban a 6 hónapban, amikor a babát kizárólag tejjel etették, nagyon kis mennyiségű vasat kapott. Ennek eredményeként a lehető leghamarabb ajánlatos bevinni a vasban gazdag ételeket. Vasban gazdag ételek hús, tojássárgája, csirke- vagy marhamáj, tofu sajt, brokkoli, borsó, spenót, cékla, paradicsom, teljes kiőrlésű kenyér vagy gabonafélék.
- Az érzékszervek és az agy jó fejlődéséhez 2 éves koráig a gyermek testének magas zsírtartalmú étrendre van szüksége. Nem minden zsír, de omega-3, omega-6 esszenciális zsírsavakról beszélünk, amelyeket a szervezet nem képes előállítani. Megtalálhatók növényi olajokban, halakban, diófélékben, tojásban.
- Ha teljesen megtagadja az ételt, akkor lehet, hogy nem lesz hajlandó a diverzifikáció megkezdésére. Minden gyermeknek megvan a saját ritmusa, és ez nem jelenti azt, hogy 6 hónaposan az összes gyermek hajlandó ételt kapni. Türelmesnek kell lennünk, meg kell változtatnunk az ételt, esetleg változtatnunk kell a napszakon, és ha mégis megtagadja, akkor szünetet tarthatunk, és néhány nap múlva újra felajánlhatjuk neki az ételt, nyugodt és nyugodt lehet. Minél inkább ragaszkodunk ahhoz, hogy az étkezés ideje stresszes legyen, annál nagyobb az esély arra, hogy nem eszünk. Mindig szem előtt kell tartanunk, hogy nincs olyan ember, aki nem eszik, ezért valamikor meg fogja tenni.
- 4 sárgarépa
- 1 burgonya
- ½ hagyma
- egy szelet zellert
- 1 paszternák
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj vagy 20 g vaj
- 400-500 ml zöldséglé (víz, amelyben a zöldségeket főzték)
- Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és nyomja össze a levét.
- Tegye a zöldségeket egy edénybe, hogy 20 percig forralja
- Miután felforrt, vegye le az edényt a tűzről, lapáttal gyűjtse össze a zöldségeket, és egy evőkanál olívaolajjal vagy vajjal keverőbe tegye. Útközben hozzáadjuk a zöldséglevet, hogy jobban keveredjen.
- A kapott készítményt ismét a tűzre forraljuk.
Az egyik tipp az lenne, ha elvinnénk a babát az asztalhoz, és megnéznénk, mire szolgál az étel. Lehet, hogy játéknak tűnik neki, de annak lennie kell. Minden bizonnyal érdekelni fogja szülei bármilyen tevékenysége, és ha minden egyes követi, amit a szájába veszünk, nem jelenti azt, hogy vágyna rá. Egyszerűen kíváncsi a szülei munkájára, és valamikor elkezdi utánozni. Akkor ez azt jelenti, hogy készen áll a diverzifikációra, és elkezd enni.
Bebe Strumfnak tetszhet a sárgarépakrémleves
A krémlevest nemcsak csecsemők, hanem más családtagok is fogyaszthatják, megemlítve, hogy a sót és a borsot külön teszik a felnőtt adagokba, és természetesen a mennyiségek nagyobbak lesznek.
Felkészülési idő 30 perc
Szakirányú tanulmányok azt mutatják, hogy a kicsik ettől a kortól megőrzik kulináris ízléseiket, és felnőtté válásuk következtében a diverzifikáció rendkívül fontos szakasz, jelzi a kicsik belépését a nagyok világába.