A csicseriborsó előnyei, tápértéke és ellenjavallatai
Orvos a házában!
csicseriborsó: A csicseriborsót Mezopotámiában termesztették, és az idők során az ókori Róma utcai konyhájának része volt. A csicseriborsó aromájával és a benne található tápanyagokkal felhívja magára a figyelmet a legújabb étkezési trendek között, és szerte a világon népszerűvé vált.
A hummus előnyei közé tartozik a fogyás, az emésztőrendszer javulása, az izomműködés, a szív és a bőr egészségének megőrzése mellett. Előnyös különféle egészségügyi állapotok, például cukorbetegség, vérszegénység, rheumatoid arthritis és magas vérnyomás kezelésében.
Csicseriborsó: Megelőzi a szív- és érrendszeri betegségeket
Az olívaolajjal ellátott csicseriborsó ismerten megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket. Egy friss tanulmány szerint az olívaolaj étrendbe való felvétele csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek miatti halálozás kockázatát Dél-Európában és a mediterrán országokban.
A The Wall Street Journal szerint olívaolajban gazdag ételek, például csicseriborsó fogyasztása segít csökkenteni a stroke kockázatát.
A csicseriborsó szabályozza a cukorbetegséget
A csicseriborsóban jelen lévő tápanyagok szabályozzák a vércukorszintet. Javasolt szárított csicseriborsót használni fagyasztott vagy konzerv csicseriborsó helyett. A csicseriborsó magas rosttartalma összetett szénhidrát.
Nem emészthető meg, ezért lelassítja a cukor felszabadulását, ezáltal képes fenntartani a cukorbetegség feletti kontrollt. Az American Diabetes Association javasolja, hogy a cukorbetegek a csicseriborsólisztet használják búza helyett.
A csicseriborsó felgyorsítja a fogyás folyamatát
Hallottál már a csicseriborsó diétáról? A csicseriborsóban jelen lévő fehérjék és rostok a mediterrán étrend alapvető tápanyagai, amelyekről ismert, hogy felgyorsítják az anyagcserét és ezért a fogyást.
A csicseriborsó javítja az emésztést
Magas rosttartalma miatt a csicseriborsó segíti az emésztési problémákat. Bebizonyosodott, hogy a csicseriborsó fogyasztása serkenti a béltranzitust és megakadályozza a székrekedést. Tehát vegye be étrendjébe a csicseriborsót, ha általában emésztési problémái vannak.
A csicseriborsó megelőzi és leküzdi a vérszegénységet
Sok ember, különösen nő, szenved vérszegénységben, de a csicseriborsó étrendbe való felvételével megelőzhető a vashiány. A vas elősegíti az oxigén szállítását a vörösvértestekbe a testben, leküzdi az anémiát és az ehhez az állapothoz kapcsolódó tüneteket.
A csicseriborsó tápértéke
A humusz gazdag esszenciális ásványi anyagokban, például káliumban, foszforban, magnéziumban, kalciumban, vasban és cinkben, A-, B1-, B2-, B3-, B6-vitaminokban, folsavban, fehérjében és rostban. Ezenkívül a csicseriborsó az esszenciális zsírsavak fontos forrása. A követett recept alapján azonban a csicseriborsó tápanyagtartalma változó.
Például a spenót és a sárgarépa változat több A-vitamint, a zöldhagyma változat pedig több C-vitamint és K-t tartalmazna.
Csicseriborsó: Ellenjavallatok
NEM ajánlott a csicseriborsó fogyasztása, ha veseelégtelenségben, krónikus vesebetegségben vagy köszvényben szenved, a csicseriborsó kissé növeli a vér húgysavszintjét. Azok az emberek, akik nem szenvednek ilyen betegségekben, korlátozás nélkül fogyaszthatnak csicseriborsót.
Csatlakozzon olvasói közösségünkhöz egy lájkolással a Facebook Doftorián