A csökkentett étrend a FODMAP-ban megfelelő
Valószínűleg hallottál a FODMAP alacsony étrendjéről. Mi is pontosan a FODMAP és hogyan kell alkalmazni? Az alábbiakról kell tudnia, mielőtt áttérne erre az új étrendre.
Alacsony FODMAP diétát alkalmaznak a kezelésre irritábilis bél szindróma vagy SII. A Monash Egyetem kutatói hozták létre, hogy segítsenek az ezzel a betegséggel (IBS) kapcsolatos gyomor-bélrendszeri tünetek kezelésében. Ezek a kutatók azt találták, hogy az IBS tüneteit a szénhidrátok egy speciális csoportja, az úgynevezett FODMAP váltja ki.
A FODMAP képviseli fermentok, oligoszacharidok, diszacharidok, monoszacharidok és poliolok. Ezek a szénhidrátok egy csoportja gyengén felszívódik a vékonybélben. Gyors erjedéssel végződnek a belekben, fájdalmas és néha kínos tüneteket okozva. A FODMAP-ok megtalálhatók a mindennapi ételekben, mint pl búza, alma, hagyma, cukormentes gumi stb.
-A bél szokásainak megváltozása, székrekedés, hasmenés
-Hasi fájdalom és görcsök
A globális népesség 10-20% -a szenved IIS-ben, és gyakoribb a nőknél, mint a férfiaknál. Rendkívül meggyengítő lehet, befolyásolhatja a munkát, az alvást és még a kapcsolatokat is.
Egészen a közelmúltig az IIS csak olyan gyógyszerekkel kezelt, amelyek a legtöbb esetben nem nyújtottak megfelelő tünetmentességet és nem kívánt mellékhatásokat okoztak. Az IIS-re jelenleg nincs gyógyszer. Ez érdekes lehetőségsé teszi az alacsony FODMAP diétát.
Az alacsony zsírtartalmú étrend a FODMAP-ban három szakaszból áll: ártalmatlanítás, újbóli bevezetés és karbantartás.
A kiesés: Először 2-6 hétig kiküszöböli az étrendből az összes FODMAP-ban gazdag ételt. Ez idő alatt csak a FODMAP jóváhagyott, alacsony étrendtartalmú listájából származó ételeket fog enni, többek között gluténmentes gabonaféléket, kis adag diót és magot, meghatározott gyümölcsöket és zöldségeket, fehérjét, sajtot és laktózmentes tejterméket.
újrabevezetés: Dietetikus segítségével fokozatosan új módszerrel állítja be a FODMAP-okat, hogy felmérje az egyes betegek toleranciáját.
Karbantartás: Amint többet megtud arról, mit tud és mit nem tolerál, képes lesz saját, személyre szabott és kiegyensúlyozott étrendjének kialakítására. Sokan visszatérhetnek egy meglehetősen normális étrendhez, csak néhány FODMAP-ban gazdag ételt kell korlátozniuk. A FODMAP-ban szigorúan csökkentett étrendet hosszú távon nem ajánlott betartani.
Az IIS kezelésének ezen étrendi lehetőségei iránti nagy érdeklődés miatt számos folyamatban lévő klinikai és megfigyelési tanulmány zajlik.
Egy rövid vizsgálat során 15 egészséges és 15 IIS-ben szenvedő alanynak biztosítottak alacsony FODMAP étrendet és magas FODMAP diétát két-két napig, rendszeres 7 napos étrend-periódus között. Valamennyi IBS-ben szenvedő alany panaszkodott olyan tünetekre, amelyeket a FODMAP-ban gazdag étrend jelentősen súlyosbított, míg az egészséges alanyok fokozott gázpanaszokra.
A Michigani Egyetem Egészségügyi Rendszerének nemrégiben készült tanulmánya azt mutatta, hogy az IIS-ben szenvedő betegek több mint 50 százaléka, akik hat hét alatt alacsony dózisú étrendet fogyasztottak a FODMAP-ban, javították életminőségüket, jobb alvást és csökkentették az alvást. törölt tevékenységek.
Kate Scarlata, a FODMAP szakértője és bejegyzett dietetikusa szerint az IIS-ben szenvedők 75% -ának megfelelő előnyökkel jár a FODMAP étrendi korlátozása, megfelelő végrehajtással.
Lehet! De ha gyomor-bélrendszeri tünetei vannak, akkor először forduljon orvosához, hogy kizárjon minden olyan súlyos állapotot, mint például a lisztérzékenység, a vastagbélrák, a gyulladásos bélbetegség vagy a petefészekrák. Ha orvosa arra a következtetésre jut, hogy Önnek IBS-je van, és étrendi megközelítést szeretne kipróbálni a kezelésében, kérjen beutalót egy regisztrált dietetikushoz, aki a FODMAP szakterületére szakosodott.