A csokoládé csökkentheti a stroke kockázatát
Az Aberdeen Egyetem brit kutatói szerint a csokoládéfogyasztás a szív- és érrendszeri betegségek csökkent kockázatával járhat
Ugyanakkor nem mutatnak be bizonyítékot a kakaó és az artériák jólléte közötti közvetlen kapcsolatra - írja az AFP, amelyet Agerpres idéz. Az étcsokoládé-fogyasztás a múltban, számos tanulmányban jobb szív- és érrendszeri egészséggel társult, de ok-okozati összefüggést nem sikerült egyértelműen megállapítani.
Ehhez a tanulmányhoz egy brit kutatócsoport egy csokoládéfogyasztás és a szív- és érrendszeri egészség közötti összefüggések elemzésére összpontosított egy Norfolkban (az Egyesült Királyság keleti részén) élő 25 000 férfi és nő csoport átlagában egy évtized alatt.
Összehasonlították a résztvevők által elfogyasztott csokoládé mennyiségét a szív- és érrendszeri egészségre vonatkozó adatokkal: koleszterinszint, szívrohamok és stroke (stroke) stb.
A kutatók megfigyelései azt mutatják, hogy statisztikai szempontból azok, akik magasabb csokoládefogyasztásról számoltak be, kevésbé szenvednek szív- és érrendszeri betegségekben. "E tanulmány (.) Szerint a napi 100 gramm megnövekedett csokoládéfogyasztás a szívkoszorúér-betegség és a szélütés (.) Alacsonyabb kockázatával jár együtt." a brit 'Heart' magazinban.
Olvassa el
De az Aberdeeni Egyetem Phyo Myint professzor által vezetett csoport elismeri, hogy azok, akik több csokoládét esznek, átlagosan fiatalabbak, kevesebb zsírtartalmúak, egészségesebbek és többet sportolnak - írja az AFP. Ezért lehetséges, hogy a csokoládé helyett ez az életmód teszi ezt a csoportot olyan emberré, amelyben a szív- és érrendszeri betegségek nem jelentenek jelentős egészségügyi problémát.
Azok is, akik tudják, hogy fennáll a szív- és érrendszeri betegségek kockázata, hajlamosak lehetnek megfelelőbb étrend megfontolásával korlátozni a csokoládéfogyasztást - jegyezték meg a kutatók. "Azonban a tanulmányban bemutatott összesített bizonyítékok arra utalnak, hogy a magas csokoládéfogyasztás kardiovaszkuláris előnyökkel járhat" - vonják le a kutatók.
Az AFP kérdésére Arnaud Cocaul táplálkozási szakember a párizsi Pitié Salpetriere kórházból azt mondta, hogy ez "megfigyelési tanulmány, annak minden korlátjával". "Egy ipari termelő nem használhatja érvként az értékesítéshez" - mondta.
Egy másik párizsi táplálkozási szakember, Pierre Azam szintén hangsúlyozta, hogy az ilyen típusú tanulmányok nem nyújtanak bizonyosságot a közegészségügyben. "Aggodalmát fejezte ki az ilyen típusú tanulmányok által okozott" károk "miatt. termel a lakosság körében - írja az AFP