A csőr levágásának gyakorlata az F tojásgazdaságokban
A csőr levágásának gyakorlata a tojástelepeken. Ausztriában és Németországban kialakult helyzet. A romániai helyzet
A csőrvágás olyan eljárás, amelyet az összes tojásért tenyésztett fiókánál végeznek, az élet első napjaitól kezdve. Az idegvégződésekben gazdag csőr hegyét forró pengével vagy lézerrel vágják le, hogy a későbbi tyúkok ne sérüljenek vagy akár megölhessék őket a stressz és a nem megfelelő körülmények miatt, amelyekben nevelik őket.
A csőr rövidítése az intenzív gazdaságok tipikus gyakorlata; A fajoknak megfelelő körülmények megteremtése (megfelelő fészkelés, süllőmászás, űr és porfürdő megtisztítása stb.) Helyett az állatokat megcsonkítják, hogy "alkalmazkodjanak" a bizonytalan körülményekhez, amelyekben kihasználják őket. Ha a mezőgazdasági terek nem lennének olyan rosszak és megterhelőek, akkor nem jelentkeznének viselkedési problémák, tollcsípés és kannibalizmus.
A csőrvágás megengedett, Romániában is
Az ANSVSA "A tojótyúkok védelméről és jólétéről, a gazdaságban és a szállítás során" című tenyésztői útmutatóban 10 napnál rövidebb ideig tartó madarak részleges leszállását írja elő a tollak leesésének vagy a kannibalizmus megelőzése érdekében.
Albert Schweitzer megközelítése a csőr levágásának gyakorlatának kiküszöbölésében
A német Albert Schweitzer szervezet 2010-ben kötelezettséget vállalt arra, hogy megszünteti a csőr levágásának gyakorlatát. Ebben az időszakban a szervezet elemezte az ausztriai eljárások sikerét ugyanezen okból. Ami ott különösen fontos volt: a jobb gazdálkodással sikerült csökkenteni a madarak tollcsípését és kannibalizmusát. Ausztriai látogatás információcserét eredményezett az ottani felelősökkel, és a legfontosabb megállapításokat ebben a cikkben foglaltuk össze (németül).
A több döntéshozónak eljuttatott lap jelentősen hozzájárult a probléma csökkentéséhez és a lehetséges megoldások meghozatalához. 2016 végére Németországban is megszűnt a csőr rövidítésének gyakorlata.
Következő lépések
A tojásipar reagált a nyomásra, és érintetlenül hagyja a madárcsőröket, de valószínűleg nem javítja a működési feltételeket. Ha ez továbbra is fennáll, akkor a csőr rövidítésének kiküszöbölése végső soron előrelépést jelent az állatok jólétében, mivel a csirkék továbbra is szenvednek viselkedési rendellenességektől. A csirkék sérülésének vagy megölésének megakadályozása érdekében a ketreceket sötétben hagyják, ami ellentétes az állatok jólétével. A viselkedési rendellenességek alapvető problémájának megoldása érdekében javítani kell a termesztési és táplálkozási feltételeken, és a szervezet ezt petíció benyújtásával szorgalmazta.
Ideális termesztési feltételek vannak?
Még akkor sem beszélhetünk „boldog” tojótyúkokról, ha a csőr mindig sértetlen maradt, mert kizsákmányolásuk sok más problémát is felvet, például: a csirkék túlzsúfoltsága; ölés csak körülbelül egy év tojásrakás után; hím csibék megölése; az a tény, hogy mesterséges szelekció révén a tojásaikért kizsákmányolt tyúkok évente több mint 300 tojást tojnak, ami számos egészségügyi problémához vezet (kalciumvesztés, csontritkulás, prolapsus stb.). A megfelelően végrehajtott csőrrövidítés azonban számos súlyos betegséget enyhít a tojásiparban.
Mi a helyzet a tojótyúkokkal az ökológiai gazdaságokban?
A csőr rövidítése nem szükséges intézkedés az ökológiai gazdaságokban, de az Európai Unió gazdaságaiban sem tiltott. Fontos megjegyezni, hogy mivel a körülmények gyakran teljesen nem megfelelőek és különösen nehéz kielégíteni a csirkék magas tápanyagigényét, gyakran különösen rosszul néznek ki egyéves tojásrakás után (lehet, hogy nagyrészt toll nélküliak).
Javasoljuk, hogy a fogyasztók próbálják ki a tojás és más állati eredetű termékek fogyasztásának alternatíváit. Ennek egyszerű módja a Start 22+ projekt, a híres globális Challenge22 projekt adaptációja, amely mentor és dietetikusok csoportjának román nyelvű ingyenes útmutatását jelenti a növényi étrendhez. A regisztráció itt történik.