A csuka olajos hal A blog
Van még egy csuka a fagyasztóban, és nem tudja, hogyan kell főzni? Valószínűleg kíváncsi arra, hogy ez a hal jó-e az étrendjéhez, vagy hány kalóriát ad? Íme néhány pontosítás.
Mi az a zsíros hal ?
Zsíros halakról beszélünk, amikor egy hal 10–25% lipidet tartalmaz, és 100–200 kalóriát tartalmaz 100 grammonként. A sovány hal kevesebb, mint 5% zsírt, vagy kevesebb, mint 100 kalóriát tartalmaz 100 grammonként. Vannak olyan félzsíros halak is, amelyek 5-10% lipidet tartalmaznak. Figyelem: az olajos hal nem étrendje során kerülendő hal. A "jó zsírokban", az Omega 3-ban gazdag ezek feltétlenül nélkülözhetetlenek az emberi test és különösen a nők működéséhez. Különösen előnyösek a neurodegeneratív és a szív- és érrendszeri betegségek, a depresszió vagy akár a rák elleni küzdelemben. Ezért különböző olajos halakról lesz szó, mint például a lazac, a hering vagy a szardínia, és a sovány halakról, például a tengeri sügérről, a tőkehalról vagy a nyelvhalról. De mi van a csukával ?