A cukor depressziót okoz
A cukor negatív hatásai korántsem korlátozódnak a fogak egészségére vagy a testsúlyra. Mint egy tanulmány kimutatja, az emberek rendszeres és gazdag cukorfogyasztása hosszú távon növelheti az olyan mentális rendellenességek kockázatát is, mint a depresszió. Az egészséges ételekből származó cukor, mint pl B. Gyümölcsök vagy teljes szénhidrátok itt nem értendők. A depressziót elősegítő cukor kizárólag az iparilag feldolgozott cukorról szól, mint pl B. üdítőkben vagy édességekben található.
Cukor - és a depresszió kockázata nő
Brit kutatók azt találták, hogy azoknál az embereknél, akik napi 67 grammnál több cukrot fogyasztanak édességek vagy édesített italok formájában, sokkal nagyobb eséllyel alakulnak ki mentális zavarok öt év alatt, mint azoknál, akik lényegesen kevesebb cukrot (kevesebb, mint 40 grammot) fogyasztanak. ). A megfigyelt mentális rendellenességek közé tartozik a szorongás és a depresszió.
A táplálkozási társadalmak - mind az Egyesült Államokban, mind Európában - általában azt tanácsolják, hogy a napi kalóriabevitel legfeljebb 10 százaléka legyen hozzáadott cukor formájában, ami igaz mind a gyermekek, mind a felnőttek számára.
A hozzáadott cukor a probléma
A "hozzáadott cukor" olyan ipari cukrokra utal, amelyek édesített késztermékekben találhatók, vagy amelyeket Ön maga ad hozzá a kávéhoz, süteményhez vagy desszerthez. Ide tartoznak például az asztali cukor (granulált cukor), a szőlőcukor (a glükóz) vagy a gyümölcscukor (fruktóz), természetesen a kőzetcukor vagy a nádcukor.
Az asztali cukor körülbelül 390 kcal/100 g. Például, ha most napi 2200 kcal-t fogyasztasz energiaigényed kielégítésére, akkor - a hivatalos ajánlások szerint - 10 százalékot, azaz 220 kcal-t fogyaszthatsz cukor formájában, ami kb. 56 g cukornak felel meg, és véleményünk szerint régen sok túl sok.
Csodálatos példa arra, hogy a hivatalos táplálkozási szakértőket aligha lehet komolyan venni. Mivel az itt bemutatott tanulmányban - napi 2200 kcal példával élve - csupán 11 g cukor további fogyasztása növelte a depresszió kockázatát.
Az Egyesült Államok Betegségmegelőzési és Megelőzési Központja (CDC) szerint a felnőttek 20 éves kortól nem a napi kalóriaszükségletük 10, hanem 13 százalékát fogyasztják cukor formájában (ami a fenti példában 73 g cukor) lenne). A cukor legtöbbször édesített italokban, sütikben, süteményekben, cukorkákban és fagylaltokban található meg.
* Ezen a linken megtalálhatja a természetes és egészséges cukor alternatívákat.
A cukor fogyasztása és következményei
Az ilyen magas cukorfogyasztás megnöveli számos egészségügyi probléma, például elhízás, 2-es típusú cukorbetegség, magas koleszterinszint, demencia, rák, szívbetegség és természetesen a fogszuvasodás kockázatát (lásd az alul található linkeket).
Korábbi tanulmányok a cukorfogyasztás és a depresszió közötti lehetséges kapcsolatot is jelezték. Azonban nem volt biztos, hogy a cukor kedvez-e a depressziónak, vagy a depressziós emberek depressziójuk miatt gyakrabban folyamodtak cukorhoz, abban a reményben, hogy fel tudják emelni a hangulatukat.
Anika Knüppel, a University College London Epidemiológiai és Népegészségügyi Intézetének a csapatával akarta kideríteni a tényleges okozati összefüggést, és megvizsgálni, hogy a magas cukorfogyasztás milyen mértékben okozhat pszichológiai változásokat.
A szóda, a torta, a tea és a kávé a leggyakoribb cukorforrás
A Knüppel környéki tudósok elemezték a Whitehall Study II adatait, amelyet 10 308 35 és 55 év közötti résztvevővel végeztek. Először is, a tesztalanyok napi cukorfogyasztását 22 év alatt számolták ki. 15 különböző étel és ital, köztük limonádék, sütemény, tea és kávé cukrát vették figyelembe. Ezenkívül ellenőrizték, hogy mely résztvevőknél alakult ki mentális betegség a vizsgálat során. Az eredményeket 2017 júniusában tették közzé a Scientific Reports folyóiratban:
Több cukor - több depresszió
Azoknál a férfiaknál, akik napi 67 grammnál többet fogyasztottak, 23 százalékkal nagyobb volt a mentális betegség kialakulásának kockázata a következő öt évben, mint azokhoz a férfiakhoz, akik kevesebb, mint 39,5 gramm cukrot fogyasztottak. Ha már voltak hangulatváltozások, akkor nagyobb valószínűséggel válhat depresszióvá, ha az érintettek sok cukrot fogyasztanak.
A tanulmány kizárta, hogy az emberek csak azért fogyasztanak ennyi cukrot, mert depressziósak. A kapcsolat egyértelműen az ellenkező esetre utalt, vagyis hogy csak a túlzott cukorfogyasztás van jelen, és csak ezután alakul ki a depresszió.
Knüppel és csapata azt tanácsolja, hogy a hangulat enyhítése érdekében ne használjon cukros snackeket vagy italokat, mivel ez a szokás több kárt okoz, mint hasznot, ha a cukorfogyasztásból egyáltalán beszélhetünk.
A cukor csak rövid távon segít javítani a hangulatot
Rövid távon a cukros ételek kellemes érzéseket válthatnak ki, ezért a rosszkedvű emberek gyakran az édességekre támaszkodnak, hogy enyhítsék hangulatukat. Hosszú távon azonban a magas cukortartalmú étrend az ellenkezőjéhez vezet, amit valójában szeretne. Az ember még komorabbá és még rosszabb hangulatúvá válik, míg bizonyos körülmények között akár teljes depresszióvá is válhat.
És mivel a cukor nemcsak a depresszió kockázatát növeli, hanem számos más betegségét is, amint az alább olvasható, a cukorfüggőségből való kilépés több szempontból is megéri.
Hogyan lehet megszabadulni a cukorfüggőségtől
Hogyan könnyű kiszabadulni a cukor-függőségből, olvassa el itt: Menjen ki a cukor-függőségből
Itt olvashatja el a cukor mellőzésének pozitív hatásait egy fiatal és valóban egészséges férfiban, aki csak azt akarta kipróbálni, hogy áll cukor nélkül: cukormentes élet - a teszt
* Ez a cikk reklámokat tartalmaz. Weboldalunk leányvállalati linkeket (* jelölést) tartalmaz, vagyis hivatkozásokat partnercégekre, pl. Az Amazon weboldalára. Ha egy olvasó rákattint egy kapcsolt linkre, majd a partnercégünk termékére, akkor kis jutalékot kaphatunk. Ez azt jelenti, hogy fedezzük a weboldalunk üzemeltetésével és fenntartásával kapcsolatos költségeink egy részét, és továbbra is ingyenesen tarthatjuk a webhelyet olvasóink számára.