A cukor leállítása értékelésem és hatásai 2 hónappal a hozzáadott cukor leállítása után
Két hónappal ezelőtt úgy döntöttem, hogy megkérdőjelezem a fogyasztásomat cukor az étrendemben. Megközelítésem egyszerű megfigyelésen alapul: az évek során egyre több cukrot fogyasztottam, finomítva vagy nem, gyakran anélkül, hogy észrevenném.
Édességek, sütemények, cukor a teában vagy a kávéban, ipari élelmiszer-készítmények: Kicsit túlságosan ellazítottam a korábban éberséget. Az az édesség, amely egy kis öröm volt, minden napom alapanyagává vált.
Tehát úgy döntöttem, hogy átnéztem a szekrények tartalmát, hogy jelentősen csökkentem a szekrényemet hozzáadott cukrok az étrendemben.
A cukor, mint élelmiszer-alap
Mielőtt belekezdtem, kíváncsi voltam a cukor. Megfigyeltem a jelent, és sok önvizsgálatot a múlttal szemben. Nem voltam cukorka és szódával etetett gyermek. Épp ellenkezőleg, a szüleim nem vásároltak édességet, és én mellesleg felnőttem.
Ezzel szemben a napi étrend nem mindig volt kiegyensúlyozott. Keményítőtartalmú ételek tették ki a mindennapi ételek túlnyomó részét, túl nagy mennyiségben. Gyermekkoromat és serdülőkoromat tészta és fehér kenyér, burgonya, pizzák és ipari quichek fogyasztásával töltöttem. A mindennapi vezetésben anyám a méretgazdaságosság oldalára állt, a minőség rovására.
A cukor leállítása: hogyan ?
Nagyon jó egészségem van, de a felesleges cukor következményei megijesztettek a jólétemért az elkövetkező években. Fogyásomat azonban nem szabályoztam egy fogyókúrás projekt esetében. Ezt a pontot a cukor leállításának hatásaiban is kifejlesztem.