A cukor megbetegíti a gyermekeket Az elhízás és az étrenddel összefüggő betegségek a cukor evidero révén
Minden gyermek tudja, hogy a felesleges cukor káros. Ez helyes? Nem, sajnos ez egyáltalán nem igaz. Mert az Egészségügyi Világszervezet (WHO/Európa) nemrégiben riasztó adatai szerint Németországban minden harmadik gyermek túlsúlyos. Gyermekeink nem megfelelően étkeznek, mert túl sok édességet, zsíros falatokat, egészségtelen húskészítményeket esznek és túl sok édes italt fogyasztanak. Hiányzik az egészséges táplálkozás és a cukros élelmiszerek gyermekek számára történő reklámozásának tilalma.
A cukorból való halál kúszik
A túlsúly és az elhízás is igazságos a cukor káros hatásainak látható része gyermekeinken. A túlzott cukorfogyasztást számos étrenddel összefüggő betegség, például étrend, fogbetegségek, krónikus bélgyulladás, depresszió, gyomorégés, szív- és érrendszeri betegségek, valamint alvászavarok és általános rossz koncentráció okozza.
A gyermekek felnőtté válnak, és a San Francisco-i Kaliforniai Egyetem gyermekorvosai és egészségügyi kutatói szerint ennek már vége 35 millió haláleset világszerte kizárólag a túlzott cukorfogyasztásnak tulajdonítható.
A cukor meghízza a gyermekeket, a felnőttek pedig másfelé néznek
A gyermekek tekintetében a WHO már beszél egy "a jelenlegi elhízási járványÉs még komoly bizonyítékok is vannak arra, hogy megmutassák a kapcsolatot Élelmiszer-reklám valamint az egészségtelen táplálkozás és a gyermekek elhízása. Az amerikai kutatók ennél is tovább mennek: bizonyítékokat találtak arra, hogy az anyai egészségtelen táplálkozás terhesség és szoptatás alatt akár csökkentheti gyermekeik izomerőjét.
Szintén egyértelmű bizonyíték van a cukorfogyasztás és a Figyelem hiány mint például Hiperaktivitás. És ez már óvodás korban.
Sajnos a szülők és az oktatási szakemberek figyelmen kívül hagyják a tudósok figyelmeztetéseit, mert a gyermekek túlságosan nagy mennyiségű édességet, rágcsálnivalót, gabonapelyheket és limonádét fogyasztanak.
A A Robert Koch Intézet ajánlása Az édességek, snackek, édes müzli vagy limonádé mennyiségét a napi ár tartalmazza a teljes energia legfeljebb 10 százaléka. Sajnos ez időnként több mint háromszorosa, mert a gyermekeket mind a mindennapi életben állandóan ki vannak téve e káros élelmiszerek túlkínálatának, mind az óvodákban, iskolákban, mind otthon.
A cukros ételektől való függőség
Németországban még csak most kezdődik a vita a cukor ártalmasságáról, és az élelmiszer-gyártók erős cukorlobbi már hevesen ellenáll ennek a cukorral kapcsolatos kép- és PR-kampányokkal. Nem ok nélkül, mert a cukor majdnem benne van minden mesterségesen feldolgozott élelmiszer és engedelmessé teszik a fogyasztókat, különösen a gyermekeket, kellemes ízlésüknek.
Kimutatták, hogy a cukros ételek forgalmazása elősegíti az egészségtelen preferenciák és szokások kialakulását a jövőbeni étrenddel kapcsolatban.
Mi hiányzik gyermekeinkből: az egészséges táplálkozás
- Gyermekeink esznek túl kevés növényi eredetű étel mint a gyümölcsök és zöldségek. Az EsKIMo táplálkozási tanulmánya (Paderborn Egyetem) szerint a németországi gyermekek majdnem fele az ajánlott mennyiség kevesebb mint 50 százalékát eszi.
- A legtöbb gyerek eszik túl sok hús és kolbász és általában túl sok magas zsírtartalmú étel.
- Az édességek, gyorsételek, snackek és édes italok fogyasztása túl magas, és néha meghaladja azt hármas az ajánlott mennyiség.
- A kenyér és a tejtermékek mellett az édesség már az is Fő energiaforrás gyerekeknek.
- A Kalóriasűrűség, más szóval, a gyermekek által elfogyasztott termékekben elfogyasztott ételenként egy kalória száma általában túl magas.
- teljes kiőrlésű termékek és a rostban gazdag ételek összességében alulfogyasztottak.
- Ezzel szemben az élelmiszerek aránya túl magas Fehér liszt tartalma és az izolált cukor túl magas.
- Egyre több fiatal veszi kézbe Gyorsétterem kínálat. Gyakran kétszer annyi kalóriát vesznek fel, mint kellene (normál testmozgással rendelkező serdülők kb. 2500 kcal/nap).
A gyermekeknek szóló reklám és marketing alakítja az étkezési szokásokat
És sajnos a rossz táplálkozás alapjait már az óvodás korban lefektetik célzott reklámozással. Már a 4 éves gyerekek nagyon ismerik a cukortartalmú termékek márkavilágát. Ezért a WHO aktívan támogatni kívánja az európai országokat, hogy ezek az elképzelések Az élelmiszerek reklámozásának korlátozása a gyermekekre fejleszteni és megvalósítani.
A Foodwatch szervezet régóta szorgalmazza, hogy az élelmiszeripar elszámoltathatóbb és felelősségteljesebb legyen A gyermekek marketingjének és reklámozásának tilalma érvényesíteni. Mivel a cukor káros hatásaiért való felelősség nem róható fel egyedül a szülőkre.
Ezekre is gyakran vonatkoznak az élelmiszeripar kifinomult reklám- és PR-kampányainak megtévesztései. Ki ne ismerné a „Take 2: Vitamins and Naschen” vagy „... a tej extra adagja” szlogenet, amely évek óta sikeresen szolgálta a Nimm2 (August Storck KG) és a „Kinder Riegel” (Ferrero) eladásait.
De még azok a szülők is, akik már nagyon tudatában vannak gyermekeik étrendjének: a rossz, cukros ételek napi bombázása vagy Édességek az óvodákban és az iskolákban nem nélkülözhetik gyermekeiket. És a jó gyermekmarketing, akár titkos reklám az iskolákban és az óvodákban, akár játékos hirdetések formájában a számítógépen vagy az okostelefonon, szándékosan irányul a szülők mellett.
Ezért gyermekeink jövőbeli egészsége érdekében valóban kívánatosabb lenne, ha a cukrot tartalmazó és a gyermekekre káros élelmiszerek reklámozásának tilalma érvényesülne.
Források és további információk