A cukor megbetegíti Önt. A legjobb módja annak, hogy elkerülje az étel hizlalását
A cukor egészségtelen - a táplálkozási szakértők egyetértenek. A vércukorszint nemcsak az egekbe szökik és az inzulinszint ingadozik, hanem a rendszeres felesleg hosszú távú következményekkel is járhat: A cukorbetegség, az elhízás, a zsíros máj és a szívroham összekapcsolható a cukor fogyasztásával. Ez akár a rák kialakulásához is köthető.
Minden német alig 34 kilogramm cukrot visz be évente - mutatja a statista statisztikai platform tanulmánya. Ez körülbelül 93 grammnak felel meg naponta. A Német Táplálkozási Társaság azonban azt javasolja, hogy a teljes energiamennyiség csak tíz százalékát fedezzék szabad cukorral.
Mennyi cukor rendben van?
Ha átlagosan 2000 kcal kalóriafogyasztást feltételez, akkor ez 50 gramm cukor, amelyet naponta elfogyaszthat. Ez körülbelül fél liter limonádénak, 17 cukorkockának vagy 100 gramm csokoládénak felel meg. Az ajánlott mennyiséget gyorsan elérik - de hogyan lehet hatékonyabban és könnyebben kevesebb cukrot fogyasztani?
Sokféle ajánlás érkezik azoktól az emberektől, akik kerülik a cukrot, de nem minden módon működik. A legfontosabb a kezdéssel a napi cukormennyiség csökkentése - ez sokaknak különösen nehéz az elején, hiszen testünk és ízlelőbimbóink hozzászoktak az édes élményhez. Ha sikerül, akkor először teljesen le kell mondania a cukorról - ajánlja az Ökotest magazin.
A kevesebb cukor fogyasztásának módjai
A redukció célja, hogy ízlésünket ismét édes dolgokra érzékenyítse. Mert ha lemondás után ismét fogyasztasz cukrot, annál édesebb az íze. Most vagy folytatni kell cukor nélkül, vagy kinyújtani a cukros ételeket. Például az Ökotest azt javasolja, hogy vizet adjon a levekhez, vagy keverje össze a gyümölcsjoghurtot a természetes joghurttal.
Ezenkívül figyelmet kell fordítania az összetevők listájára, különösen vásárlás közben: Sok feldolgozott termékhez gyakran adnak cukrot ízfokozóként. Különösen itt lehet sok cukrot fogyasztani. A "Táplálkozási iránytű" legnépszerűbb szerzője, Bas Kast ezért mindig azt ajánlja: "Főzés magának friss, természetes ételekkel" - mert csak így lehet igazán ellenőrizni az összetevőket és a cukor bevitelt.
A cukor fogyasztása: a kevesebb mindig jobb
Az a felismerés, hogy a cukor egészségtelen, és hogy a lehető legkevesebbet kell ennünk belőle, kezdetben nem új keletű. Az a tény, hogy az egészségügyi következmények a rákig terjedhetnek, nagyon megdöbbentő. Tehát ahhoz, hogy valóban odafigyeljünk az egészséges, alacsony cukortartalmú étrendre, a legjobb az, ha egyszerűen abbahagyjuk az evést.