A cukor mellőzése napi dúsítás! EGY ÉLESEBBEN
Soha többé cukor és teljesen boldog egyszerre? Anastasia Zampounidis német-görög műsorvezető és szerző a cukor feladására esküszik - és elmondja, miért!
Az alábbi cikk folyóiratunk második, 2018. évi kiadásából származik. Itt van egy kis részlet az Ön számára, amelyet nem szeretnénk visszatartani tőled. Szeretne, ha a jövőben még korábban tájékoztatást kapna? Akkor javasoljuk, hogy iratkozzon fel az EatSmarter! Magazinunkra.
Csaknem 12 évvel ezelőtt abbahagyta a cukor fogyasztását. Mi volt a kiváltó ok?
Akkor nyaki fájdalmaktól szenvedtem, és tanácsot kértem a TCM-re (hagyományos kínai orvoslás) szakosodott orvostól. Étrend-tervet állított össze nekem, amelynek legfontosabb üzenetei voltak: nincs éhezés, nincs cukor. Ez jól jött! Az étvágy sokáig bosszantott, és már két sikertelen kísérletet tettem a cukor elkerülésére. De folyamatosan visszaestem, mert: Annak ellenére, hogy már nem ettem édességet, továbbra is rejtett cukrokat fogyasztottam például bio paradicsomszószban vagy savanyúságban. Ettől kezdve ellenőriztem az összes hozzávaló listát és töröltem az étlapról más édesítőszereket.
Hogyan reagál a test erre a változásra?
Az első három hétben egyfajta visszahúzódáson ment keresztül, ami rosszkedvű volt, Sóvárgás és a fejfájás kísérheti. Csak át kell élned, de királyi jutalomban részesülsz! A cukor utáni vágyam gyorsan eltűnt, csakúgy, mint a megszokott délutáni mélypont, és fittebbnek és nyugodtabbnak éreztem magam. Hosszú távon érzékenyebbé vált az ízlésem, lefogytam és még a cellulitiszem is kevesebb lett. A bőröm is hálás volt: finomabb pórusú lett, a ráncok csökkentek. És: nyolc éve nem voltam megfázva, már nem szenvedek PMS tüneteitől, és a vérértékem jobb, mint valaha.
Szívből: Legyengültél valaha ennyi idő alatt?
Elismerem! Az első hat hónap cukor nélkül meg akartam jutalmazni magam a fegyelmemért, és paradox módon szándékosan megengedtem magamnak egy desszertet egy rendezvényen. És azonnal megbánta. Hányingerem támadt, a fejem száguldott, és másnap a cukorigény minden korábbinál rosszabb volt. De ez az eset segített abban, hogy örökre lemondjak a cukorról.
És hogyan elégíti ki az édesség iránti igényét?
Szeretem a sült tököt, a sárgarépát és a pirospaprikát. Vagy házi édesburgonya chips. Rendszeresen kezelek magam néhány egészséges pralinéval, amelyek miatt kiszáradok Dátumok Töltsük meg makadámiával vagy dióval. Bármilyen furcsán is hangzik, számomra ez ugyanolyan boldogságérzet, mintha egy tábla csokit ettem volna.
Van még egy végső tippje, ha ezentúl cukor nélkül kíván menni?
Ha túlzott mértékű, ne feledje, hogy száraz, a hozzám hasonló cukorosoknak sikerült cukor nélkül is elboldogulni, és még mindig kezeli, akkor bárki megteheti! (nevet) Csak készülj fel rendesen, nézd meg az összetevők listáját. És ha kényszerítenie kell magát, akkor inkább törölje és próbálkozzon később. Végül is a cukortól való tartózkodás nem jelenthet terhet. Mindennapi gazdagodás és lehetőség a boldogabb életre.
Anastasia Zampounidis: Az 1968-ban született gyönyörű német-görög tévés karrierjét az 1990-es évek végén kezdte az MTV zenecsatornánál. Időközben nemcsak népszerű műsorvezető, hanem bestseller író is: 2017 őszén megjelent az első könyve "Örökké cukormentes" (Lübbe).