A cukor okoz-e túlsúlyt és l; elhízás Lepape-Info
Nem korlátozhatjuk a felesleges fontokat a cukorra, főleg, hogy a jogsértő ételek cukrot és zsírt egyaránt tartalmaznak: sütik, sütemények, fagylalt stb. A súly történetében a környezeti és genetikai tényezők is szerepet játszanak.

A cukor szinte mindenhol megtalálható !
Édesítő, texturáló, színező, tartósítószer: a cukor olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek megmagyarázzák mindenütt jelenlétét a mindennapi életben. A veleszületett, édes aroma gyermekkorában érzelmi és mohó értékkel bír, amely később a felnőttek ízét is befolyásolja: cukorka, csokoládé négy órakor kenve ... A cukor szintén létfontosságú a vércukorszint fenntartásához. Túlzott fogyasztása esetén egyensúlyhiányos az energiaegyensúly, miközben a zsírkalória fele. 1 g szénhidrát 4 kcal-nak felel meg, szemben a lipidek 9 kcal-val. Kivéve, hogy a kalóriákhoz való ragaszkodás nem elég. A mennyiség és a minőség az a kritérium, amelyet meg kell tartani a mindennapi fogyasztás korlátozása érdekében. Így egy tányér összetett szénhidrát (például tészta vagy egész rizs) étkezés közben előnyösebb a testsúly-szabályozáshoz, mint az egész napos édes nassolás.