A cukoradó megvédi az elhízástól
A cukoradó megvédi az elhízástól?
2017.03.13., 17:46 | msc
Az olyan üdítők, mint a limonádé és a kóla, egyre több elhízott embert okoznak. (Forrás: Digital Vision/Thinkstock, Getty-Images)
Franciaországban, Mexikóban és Nagy-Britanniában már megvan: a cukros italok adója. Németországban még mindig kikapcsolják az igényeket. Bár a túlsúlyosak és a cukorbetegek száma drámaian növekszik. Előfordulhat-e a cukoradó elővigyázatossággal?
A túlsúlyos emberek száma Németországban minden korcsoportban növekszik. A cukorbetegség, más néven cukorbetegség, növekedése ugyanolyan drasztikus. Ugyanakkor az édes italok fogyasztása az elmúlt években rendkívüli mértékben nőtt. A limonádék kifejezetten hűvössé váltak különösen a tizenévesek és a fiatal felnőttek körében. A gyártók egyre több új életmódú, sok cukrot tartalmazó italt hoznak forgalomba.
Az édes italfogyasztás meredeken nőtt
Időközben számos tanulmány megerősítette a limonádék és hasonlók negatív hatását a súlygyarapodásra. Mivel az emberi test nem képes felismerni a cukorral édesített folyadékok kalóriatartalmát. Még egy pohár napi 250 milliliter cukorral édesített itallal is átlagosan évi 0,8–1,2 kg súlyt eredményez.
Egy olasz tanulmány szerint a szódavíz rendszeres fogyasztása növeli az alkoholmentes zsírmájbetegség (NAFLD) kockázatát is. A NAFLD-ben szenvedő gyermekeknek nagy a kockázata a súlyos májbetegségek, például a cirrhosis kialakulásának.
Ennek ellenére az üdítőitalok fogyasztása 1970 óta megduplázódott Németországban. 2015-ben fejenként naponta 300 milliliter volt, 14-18 éves fiúknál pedig 500 milliliter is. Ez azt jelenti, hogy Németország most az első helyen áll Európában.
A cukoradó ellen: az ipari és az élelmiszerügyi miniszterek kamat nélkül
Ilyen adatokkal az italipar alig érdeklődik a cukoradó iránt. "Az üdítőital-adó nem tesz karcsúvá vagy egészségessé, hanem szimbolikus politika" - mondja az Alkoholmentes Italok Egyesületének ügyvezető igazgatója, Detlef Groß. Christian Schmidt szövetségi élelmiszerügyi miniszter szintén elutasítja, azzal az indokkal, hogy az "adminisztratív és ellenőrzési erőfeszítések" túl nagyok, és inkább táplálkozási oktatásra támaszkodik.
Pro cukoradó: Az orvosok és egyesületek nagyobb prevenciót követelnek
Németországban ma alacsonyabb adókulcs vonatkozik az élelmiszerekre és a gyógyszerekre, mint az alkoholra és a cigarettára. A cukros italokat az élelmiszerek közé sorolják. Az orvosok, az egyesületek és az Egészségügyi Világszervezet riadót fújnak. Felhívják a figyelmet a cukorbetegség, a fogszuvasodás és az elhízás rohamos növekedésére, és figyelmeztetnek az egészségügyi rendszer megfelelő terheire. A drámai fejlődés miatt emelni kell a cukrot tartalmazó italok megadóztatását.
A beérkezett hozzájárulások célja az édes italok fogyasztásának hirtelen növekedésével járó társadalmi nyomon követési költségek fedezése. A cukoradó a leginkább elhízott embereket is segítheti - állítják az orvosok. Mivel a szociálisan hátrányos helyzetű népességcsoportok azok is, akik az egészségi állapot egyenlőtlenségeitől szenvednek a legjobban.
Elősegítheti-e a cukoradó az egészséget?
Mexikó még 2014-ben bevezette a cukoradót, a társadalom elhízásának veszélye miatt. Azóta egy peso-t, körülbelül öt centet többet kell fizetnie literenként édes italért. Hatása: az adó bevezetése utáni első évben az értékesítés 6,2, a második évben pedig akár 8,7 százalékkal csökkent. Világos jelzés arról, hogy a fogyasztók egészségesebb alternatívákhoz folyamodnak a kóla, a szóda és a Co helyett: Az ásványvíz fogyasztása 5,2 százalékkal nőtt.
Kaliforniában a számok még egyértelműbbek: miután 2015-ben ott bevezették az üdítők literenként 30 centes italadót, az édes italok fogyasztása óriási 21 százalékkal csökkent a túlsúlyos emberek által különösen érintett városrészekben.
A prevenció paradigmaváltása szükséges
Az ipar erkölcsi felhívásai és nem kötelező erejű kötelezettségvállalásai eddig nem mutatták a cukorbetegség és az elhízás betegségeinek csökkenését Németországban. A cukoradó bevezetése hasznos intézkedés lehet. Kiegészítésként a támogatók javasolják a gyümölcsök és zöldségek adómértékének egyidejű csökkentését.
- Veszélyes zsírpárnák:A túlsúly növeli a 13 típusú rák kockázatát
- Kórházi jelentés:Az elhízottak száma drámaian megnőtt
Elvileg egyre több orvos és egészségügyi szervezet szorgalmazza a prevenciós politika paradigmaváltását. Egy új cukoradó bevezethető egy átfogó egészségügyi reform részeként, és nagyban hozzájárulhat a súlygyarapodás nem csak lassításához.
Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.