A cukorbetegek étrendjének "viharos" története.

„Hustle and nyüzsgés” a diabétesz étrendjének történetében

Üdvözöljük az EM-consulte-nál, az egészségügyi szakemberek referenciájában.
A cikk teljes szövegéhez való hozzáféréshez előfizetés szükséges.

étrendjének

összefoglaló

Úgy tűnt, hogy a szénhidrátmentes étrend az egyetlen módja a cukorbetegség kezelésének, miután a vizeletben lévő cukor jelenléte összekapcsolódott az étellel. John Rollótól, aki elsőként szorgalmazta a sajátos étrendet, 1797-től Frederick M. Allen és Eliott P. Joslinig, az éhínséges rendszerek híveiig (éhezési étrend), számos étrend-készítményt dolgoztak ki az inzulin felfedezése előtt. A táplálkozási szigorú időszak után az inzulin utáni korszakot viták jellemezték, amelyek a gyermekorvosokat az ingyenes étrend mellett állították elő, akik az életminőséget részesítették előnyben, a kompromisszumok nélküli felnőtt orvosokkal szemben, akik a komplikációk megelőzésének megszállottjai. A szénhidráttartalmú ételek fokozott ismerete és a glikémiás index fejlesztése forradalmasította a cukorbetegség étrendjét. Mindig elengedhetetlen, valósághűbbé, kompatibilisebbé vált a mindennapi élettel, és magában foglalja az étkezési élvezet fogalmát. Ma a diabéteszes étrend célja a vércukorszint szabályozásának elősegítése, de a szív- és érrendszeri szövődmények megelőzése és a testsúly kezelése is.