A cukorbetegség előtti diéta egy héten át tartó menü, mit ehet és mit nem

A cikk orvosi szakértője

A cukorbetegség előtti terápia alapja nem a gyógyszeres kezelés, hanem az alacsony szénhidráttartalmú étrend korlátozott zsírbevitel mellett. Megfelelő táplálkozás nélkül semmilyen más intézkedés nem segít a hasnyálmirigy normalizálásában és a cukorszint stabilizálásában a normál határokon belül.

A pre-diabéteszes betegek két megfelelő étrend egyikét ajánlhatják. A 9. diéta alkalmas azoknak, akiknek normál testsúlya van, de a túlsúlyos és elhízott emberek számára az orvos számos diétás követelményt javasol. Közülük ez a két étrend csak a napi kalória- és szénhidrát-bevitel tekintetében tér el: № 9 - legfeljebb 2400 kcal, a 8. étrend - legfeljebb 1600 kcal naponta.

Étrendben. 8. ábra szerint a só (legfeljebb 4 g naponta) és a víz (legfeljebb 1,5 l) fogyasztása korlátozott. De a C-vitamin, a vas, a kalcium és a foszfor feleslegben szenvedő betegeknek többet kell fogyasztaniuk, mint a normál testsúlyú emberek.

[1], [2], [3]

Mit lehet és mit nem?

Annak érdekében, hogy könnyebben eligazodhassanak az étrend követelményeinél, érdemes alaposan tanulmányozni azokat az információkat, amelyek elmagyarázzák, hogy milyen ételeket lehet és nem szabad enni cukorbetegség előtt.

Tehát felsoroljuk azokat a termékeket, amelyek pre-diabetesben engedélyezettek:

Ezenkívül hetente többször megengedett az első, zsírmentes hús vagy gomba alapú könnyű tejszínben, alacsony zsírtartalmú tejszínben főtt ételek felhasználása (hetente 1 alkalommal). A burgonya jó néhány lehet, és csak főtt vagy sült formában. A vaj kis adagokban adható a főtt ételekhez.

Most felsoroljuk azokat a termékeket és edényeket, amelyek betiltották a cukorbetegség előtt:

Élesztős tésztából vaj és sütemények hozzáadásával sütjük
Fehér lisztből készült makaróni termékek
Húsban és gombában gazdag levesek, valamint ezek alapján készült ételek
Cérnametélt leves
A zsíros hús (pl. Sertés, kacsa, bárány) bármilyen formában tilos
Füstölt hús és kolbász

Bármilyen konzerv hús
Zsíros típusú halak bármilyen formában
Füstölt, szárított és sózott hal
Halkonzervek olajban
Hal kaviár
Nagy zsírtartalmú tej és tejtermékek
Zsíros sajt, nagy zsírtartalmú tejszín, tejszín
Tej édességek
Nyers sajt és sajt
Friss és szárított szőlő (a datolyában és a banánban is szerepel a magas cukortartalom)
Fagylalt, lekvárok, lekvár, krémek, édességek
Búza és étel benne
Azonnali gabonafélék
Növényvédelem
Ketchup, majonéz, mártások, fűszeres fűszerek és zsíros zsírok
Édes szénsavas italok
Szőlő- és banánlé
Salo, fordított belső zsír, zománcok
margarin

A hasnyálmirigy aktivitásának megkönnyítése érdekében ajánlott áttérni a frakcionált étrendre (naponta legfeljebb 6-szor, legfeljebb 200 g-os adaggal). A cukorbetegség előtti gabona- és zabkását (a rizst kivéve) reggel, gyümölcsöket - reggel, fehérjetartalmú ételeket - ebédre és este használják.

Az étrendből ki kell zárni az ételeket és ételeket, amely gyors szénhidrátokból (méz, cukor, édes gyümölcsfajták, liszt/ek), félkész gyorséttermekből, magas kalóriatartalmú édesítőszerekből áll. A prediabéteszes édes gyümölcsöket jobb helyettesíteni az édes-savanyúval.

A cukorbetegség előtti szárított gyümölcsök nem tiltottak, azonban nem használják őket nagy mennyiségben.