A cukros mesterséges édesítőszerek nem gyors megoldások - planete sante

gyors

ALKALMAZÁS

Az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség - különösen a cukorfogyasztáshoz kapcsolódó betegségek - világszerte növekszik. Úgy tűnik, hogy a mesterséges édesítőszerek a legjobb gyógymódok erre. Első pillantásra ezek a helyettesítők biztosítják a kívánt ízt - édességük akár 300-szor nagyobb, mint a természetes édesítőké -, miközben elkerülik a kalóriabevitelt. Ezek a tulajdonságok magyarázzák sikereiket: több mint egy évszázada a piacon használatuk folyamatosan növekszik.

Nincs jelentős hatás

Az elmúlt 40 év során végzett vizsgálatok azonban nem mondhatják bizonyossággal, hogy jelentős hatással lennének a vércukorszint szabályozására. A következtetések eltérnek: egyes kutatások azt mutatják, hogy a mesterséges édesítőszerek súlygyarapodást és növekedést okoznak a 2-es típusú cukorbetegségben. A Nature folyóiratban megjelent tanulmány azt is jelzi, hogy glükóz-intoleranciához vezethetnek, ami azt jelenti, hogy az általános vércukorszint túl magas marad, ami pre-diabéteszes állapotban. Másrészt azok az emberek, akik édesítőszerekhez folyamodnak, általában kompenzálják a megtakarított kalóriákat az egyéb típusú élelmiszerek fogyasztásának növelésével, ami növelheti az általános kalóriabevitelt.