A D- és D3-vitamin előnyei, hiánytünetek, szerep, adminisztráció

A D-vitamint "nap-vitaminnak" nevezik, mivel napsugárzás során keletkezik, de természetesen megtalálható bizonyos élelmiszerekben is, hasznos az egészséges csontok megőrzésében.

A következőkben megtudhatjuk, milyen előnyei vannak a D-vitaminnak, mi okozza a D-vitamin hiányát és hogyan nyilvánul meg, hogyan adják be, mikor történik felesleges D-vitamin és melyek a D-vitamin fő forrásai.

D-vitamin: mi az

A D-vitamin zsírban oldódó vitamin, ami azt jelenti, hogy feloldódik a zsírban, és hosszú ideig tárolható a szervezetben. Természetesen megtalálható egyes növényekben és élelmiszerekben, és a szervezet napfény hatására szintetizálhatja. A D-vitamin étrend-kiegészítők formájában is megtalálható.

A D-vitamin hőstabil, fényre és oxidálószerekre érzékeny, és ez szükséges a csontfejlődés folyamatában.

A napozás azonban nem mindig biztosítja a szükséges D-vitamin adagot, ezért szükséges további bevitelhez jutni, például étrend-kiegészítők használatával, vagy D-vitamint tartalmazó ételek bevezetésével.

Aktívvá válása érdekében a D-vitamin két átalakuláson megy keresztül a szervezetben. Kezdetben a májban kalcidiollá alakul. Ezt követően a vesékben kalcitriollá alakul, amely a D-vitamin aktív formája. A kalcitriol kölcsönhatásba lép a D-vitamin receptorokkal, amelyek a test szinte minden sejtében megtalálhatók, elősegítve a kalcium és a foszfor jobb felszívódását, ugyanakkor fenntartva a erős immunrendszer 1 .

A D-vitamin típusai

A D-vitamin olyan tápanyagok családja, amelyek kémiai felépítésében bizonyos hasonlóságokkal rendelkeznek. Így többféle D-vitamin létezik, a D1-től a D5-ig és a D12-ig. Mindezen típusok közül azonban csak kettő nélkülözhetetlen a test egészségének fenntartásához, és gyakran előfordul az étrendben:

• D2-vitamin (ergokalciferol) - megtalálható bizonyos növényekben, gombákban és élesztőkben;
• D3-vitamin (kolekalciferol) - megtalálható bizonyos állati eredetű ételekben, például zsíros halakban vagy tojássárgájában.

Pontosabban, a D3-vitamin csak állati eredetű élelmiszerekben található meg, és napsütés alatt állítható elő, míg a D2-vitamin növényekből és dúsított élelmiszerekből származik.

A napsugárzás során az ultraibolya sugarak a D3-vitamin képződését váltják ki a bőrben található 7-dehidrokoleszterin-vegyületből 2. Hasonló folyamat megy végbe növényekben és gombákban is, ahol az UV-sugarak a D2-vitamin képződéséhez vezetnek az ergoszterolból, amely a növényekben található vegyület 3 .

Mindkét típus hatékonyan felszívódik a véráramba, bár a máj másképp metabolizálja őket. A májban a máj aktiválja őket, ahol a kalcifediol nevű vegyületté alakulnak át. A vér kalcifediol szintje ezután tükrözi a szervezet képességét a D-vitamin tárolására. Vizsgálatok szerint a D3-vitamin kétszer hatékonyabb a vér D-vitamin-szintjének növelésében, mint a D2-vitamin 4. Néhány tanulmány kimutatta, hogy a D2-vitamin-kiegészítők érzékenyebbek a páratartalomra és a hőmérséklet ingadozására 5 .

A D-vitamin egészségügyi előnyei

A D-vitamin számos előnnyel jár a szervezet számára, a csontrendszer egészségének és az erős immunrendszer fenntartásától az inzulinszint szabályozásában vagy a szív- és érrendszeri egészség támogatásában nyújtott támogatásig. A következőkben további részleteket tudhatunk meg a D-vitamin előnyeiről és a szervezetben betöltött szerepéről.

D-vitamin a csontrendszer számára

A D-vitamin segít a kalciumszint szabályozásában és az optimális foszforszint fenntartásában a vérben. Ezek a tényezők elengedhetetlenek a csontok egészségének fenntartásához. A D-vitaminra tehát szükség van ahhoz, hogy a belek stimulálják és felszívják a kalciumot, amelyet a vesék képesek eltávolítani a szervezetből.

Felnőtteknél a D-vitamin hiány osteomalaciaként vagy csontlágyulásként nyilvánulhat meg. Az osteomalacia csökkent csontsűrűséghez és izomgyengeséghez vezet.

Tanulmányok kimutatták, hogy a magas D-vitamin bevitel segíthet csökkenteni az osteoporosis és a csonttörések kockázatát idősekben és menopauzás nőknél. .

D-vitamin az immunitás érdekében

A D-vitamin támogathatja az immunrendszer egészségét. Egy tanulmány megállapította, hogy a D-vitamin segít megvédeni a testet az influenzától 7 .

D-vitamin cukorbetegségben

A D-vitamin segíthet megvédeni a testet az 1-es típusú cukorbetegségtől. Az első életévüket betöltött gyermekek vizsgálata kimutatta, hogy a napi 2000 NE D-vitamin adag csökkentheti az 1-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát. 78% 8 .

D-vitamin depresszióban

A D-vitamin fontos szerepet játszik az agy kialakulásában és fejlődésében, és hozzájárul az idegrendszer megfelelő működéséhez. Sőt, tanulmányok kimutatták, hogy a D-vitamin segíthet csökkenteni a depresszióval járó megnyilvánulásokat 9 .

D-vitamin terhesség alatt

Egy nemrégiben készült tanulmány a D-vitamin-hiányt a preeclampsia és a koraszülés fokozott kockázatával hozta összefüggésbe terhes nők körében 10. Az alacsony D-vitamin szint hozzájárulhat a terhességi cukorbetegséghez és a bakteriális vaginosishoz is.

Ezért a terhes nőknek optimális D-vitamin adagra van szükségük. Ez hozzájárul a magzat egészséges fejlődéséhez.

D-vitamin gyerekeknek

Mivel a D-vitamin segít megőrizni az egészséges csontokat, elengedhetetlen a növekvő gyermekek számára. A D-vitamin-hiány angolkórt okozhat a gyermekeknél, és ez a kockázat terhesség alatt jelentkezhet.

A szoptatás során az anyatejben lévő D-vitamin mennyisége befolyásolhatja a baba egészségét, különösen akkor, ha az anyának D-vitamin-hiánya van. Ezekben a helyzetekben a hiány pótlása révén kell egyensúlyba hozni.

A gyermekek D-vitamin-hiánya késleltetett fogkitörést okozhat, csökkentheti a fertőzésekkel szembeni ellenállást és késleltetheti a pszicho-motoros fejlődést.

Ugyanakkor fontos megemlíteni, hogy a gyermekek D-vitamin-hiánya növelheti a magas vérnyomás kockázatát 11 .

Ugyanakkor egy tanulmány rávilágított a D-vitamin hatására a tojás ételallergiájára. Így azok a gyermekek, akik hat hónapos koruk után kezdenek tojást fogyasztani, nagyobb kockázatot jelentenek az ételallergia kialakulásában, mint azok, akik négy év körüli, legfeljebb hat hónapos korukban fogyasztanak tojást 12 .

D-vitamin a sportolók számára

Tanulmányok kimutatták, hogy a D-vitamin támogatást nyújt a fizikai teljesítmény növelésében mind a felső, mind az alsó végtagokban 13. Emiatt a sportolók D-vitamin-kiegészítőket szedhetnek az állóképesség növelése érdekében.

A D-vitamin hiányának jelei

A D-vitamin hiányának jelei a következők lehetnek:

• Fertőzések és betegségek rendszeres előfordulása;
• Fáradtság;
• Csont- és hátfájás;
• Általános rossz közérzet;
• Késleltetett sebgyógyulás;
• Hajhullás;
• Izomfájdalom.

Ha a D-vitamin hiányával járó megnyilvánulások nem enyhülnek időben, akkor a szövődmények kockázata nő. Ezek lehetnek szív- és érrendszeri, autoimmun vagy neurológiai betegségek, fertőzések vagy terhességi szövődmények.

D-vitamin-hiányhoz kapcsolódó betegségek

Általában az időseknél nagyobb a D-vitamin-hiány kockázatának kockázata. Emellett azoknak az embereknek, akiknek több betegségük van, megnő a D-vitamin-hiány kockázata. Egy tanulmány szerint 96 A szívrohamban szenvedők százaléka D-vitamin-hiányban szenvedett .

A D-vitamin hiányával járó betegségek általában lehetnek csontritkulás, alacsony ásványianyag-sűrűség és az idősek körében megnövekedett csonttörési kockázat.

Ezenkívül azoknak az embereknek, akiknek alacsony a D-vitamin szintje, magas a szív- és érrendszeri betegségek, az 1. és 2. típusú cukorbetegség, a demencia vagy az autoimmun betegségek, például a sclerosis multiplex kialakulásának kockázata.

A D-vitamin-hiány növeli az osteomalacia kockázatát, a felnőtteknél a csontlágyulást, de a csontritkulást is, amely állapot csontok demineralizációjához vezet. Gyermekeknél a D-vitamin-hiány rachithoz vezethet.

A D-vitamin hiányának okai

A D-vitamin hiánya a következő okok miatt fordulhat elő:

• Sötét bőr, amely csökkenti az UV-sugarak elnyelésének képességét, és implicit módon a D-vitamin szintetizálásának képességét;
• Vegán étrend elfogadása, mert a D-vitamin mennyiségének nagy részét állati eredetű ételek, például zsíros halak, tej, sárgája vagy marhahús máj fogyasztásával nyerik;
• Csökkentett napsugárzás, különösen az északi területeken élők számára;
• Szoptatás, különösen azoknál a gyermekeknél, akiknek sötét a bőre vagy nincsenek kitéve a napnak, ilyenkor szükség lehet D-vitamin-kiegészítők használatára;
• Bizonyos allergiák és bőrbetegségek, amelyek megakadályozzák a napsugárzást;
• Öregedés, amely csökkenti a D-vitamin asszimilációs képességét.

D-vitamin felesleg

A D-vitamin toxicitása, más néven hipervitaminosis, ritka állapot, amely veszélyeztetheti az egészséget. Ez akkor fordul elő, amikor a D-vitamin feleslegben halmozódik fel a szervezetben.

Általában a D-vitamin feleslege nagy dózisú kiegészítők használatából következik be, nem étrend vagy napozás miatt. A D-vitamin feleslege elősegítheti a csontok elmeszesedését és a kalcium felhalmozódását az erek falán, hányást és szédülést kísérő fejfájást, sőt vesekövek vagy hasnyálmirigy-gyulladás megjelenését is.

D-vitamin követelmények

A D-vitamin ajánlott napi adagja a következő 15:

• Gyermekek (0-12 hónap): 400 NE (10 mcg);
• Gyermekek (1-18 év): 600 NE (15 mcg);
• Felnőttek (70 éves korig): 600 NE (15 mcg);
• Felnőttek (70 év felett): 800 NE (20 mcg);
• Terhes vagy szoptató nők: 800 NE (20 mcg).

A maximális ajánlott D-vitamin-határ napi 4000 NE, bár a D-vitamin-felesleg továbbra is alacsony, napi 10 000 NE - derül ki az Amerikai Nemzeti Egészségügyi Intézetből.

A D-vitamin forrásai

A napsugárzás az egyik módja annak, hogy a szükséges D-vitamin adagot biztosítani lehessen. A D-vitamin egyéb forrásai:

• Zsíros halak (lazac, makréla, tonhal, szardínia);
• Tőkehal és csukamájolaj;
• Tojássárgája;
• Narancs;
• Sajt és joghurt;
• Marha máj;
• Gomba;
• Tej, gyümölcslevek és dúsított gabonafélék.

Például 15 ml csukamájolaj 1360 NE (34 mcg) tartalmaz, ami több mint kétszerese a felnőttek napi ajánlott D-adagjának. A lazac tekintetében 85 gramm 447 NE (11 mcg) D-vitamint tartalmaz, míg 85 gramm tonhal 154 NE (4 mcg), 85 gramm marhamáj pedig 42 NE (1 mcg). ) D-vitamin.

Ezért a D-vitamin hozzájárul a csontváz és az immunrendszer egészségének megőrzéséhez, elengedhetetlen a gyermekek fejlődéséhez, de a terhesség alatt is. A bőr napsugárzás hatására D-vitamint termel, de megtalálható bizonyos élelmiszerekben vagy étrend-kiegészítőkben is. Ugyanakkor tudnunk kell azokat a jeleket, amelyek a D-vitamin hiányára vagy feleslegére utalhatnak. A D-vitamin optimális adagja hozzájárulhat a test egészségének fenntartásához.

---