A DASH étrend és szerepe a köszvény megelőzésében
A gyümölcsök és zöldségek által uralt étrend, valamint a korlátozott mennyiségű só, valamint a vörös hús fogyasztása hozzájárulhat a köszvény kockázatának csökkentéséhez - derült ki egy prospektív, nagy kohortos tanulmányból, amelyet nemrégiben publikáltak a tudományos folyóiratban. BMJ. Másrészt kiderült, hogy azoknak az egyéneknek, akik tipikus amerikai étrendet alkalmaznak, finomított szénhidrátokban, sóban és vörös húsban gazdagok, fokozott a kockázata ennek az egészségi állapotnak a kialakulásában.
"Új adatok arra utalnak, hogy a DASH (étrendi megközelítés a hipertónia megállítására) diéta vonzó és hatékony étrendi stratégia lehet a köszvény és a kapcsolódó társbetegségek megelőzésében hiperurikémiás betegeknél." Ez a nyilatkozat a Medscape Medical News-ban megjelent szerkesztőségben szerepel, amely megemlíti a DASH diéta szerepe a húgysav szintjének csökkentésében a vérben, a kardiovaszkuláris kockázat, a stroke és a vesekő csökkentésének közismert előnyei és következményei mellett.
A tanulmány 44 000 40 és 75 év közötti férfi táplálkozási sajátosságait elemezte. A résztvevőket 26 éven keresztül figyelték, 4 évente értékelték az étkezési szokásokat és az egészséget. Az összegyűjtött adatokat később hasonlították össze a DASH diétával vagy az amerikai étrenddel.
A követési időszak alatt 1731 férfitól diagnosztizálták a köszvényt. A DASH étrendhez közeli étrendű férfiak esetében a köszvény kockázata alacsonyabb volt., azokhoz képest, akik betartották a nyugati étrend elveit. Az eredmények ugyanazok maradtak, miután kiigazították a köszvény egyéb kockázati tényezőit, például a túlzott alkoholfogyasztást, a megnövekedett testtömeg-indexet és az időskort.
A vizsgálat eredményei nem bizonyítja ha a DASH diéta csökkenti a köszvény kockázatát. Az ilyen étrend elvei azonban az étel fogyasztásának egyszerű és reális módját tükrözik egy olyan modell, amelyet könnyű elmagyarázni, terjeszteni és megérteni a lakosság szintjén, hanem a klinikai gyakorlatban is. Ennek az étrendnek az előnyei még nagyobbak, mivel a köszvényes betegek többségének több olyan társbetegsége is van, amelyek befolyásolják a szív- és érrendszert.