A datolyaszilva gyümölcse vitaminbomba, ezért nagyon egészséges
A datolyaszilva narancssárga színű, sima héjú és lédús húsú. A datolyaszilva gyümölcse eredetileg Kínából vagy Japánból származik. Most az USA-ban, Spanyolországban, Olaszországban és Franciaországban is termesztik.
A datolyaszilva késő ősszel leszüretelve. A datolyaszilva szezonja novembertől decemberig tart.
Hogyan kell enni a datolyaszilva?
Vannak lágyabb húsú datolyaszilva. Ezeket a legjobb kettévágni és kanalazni kanállal.
A szilárd húsú datolyaszilva fajtákat, mint például a datolyaszilva vagy a Sharon, alaposan meg kell mosni és negyedelni kell, mint az almát vagy a körtét. Távolítsa el a szárat és a magokat, és élvezze a datolyaszilva gyümölcsét. Alapvetően magaddal eheted a datolyaszilva tálat.
A datolyaszilva gyümölcse ízében sárgabarackra és körtére emlékeztet, kissé keserű utóízzel. A datolyaszilva érett, amikor a gyümölcs puha tapintású, és a hús megcsillan a vékony, üveges héjon.
TIPP: A datolyaszilva jó összetevő az egzotikus gyümölcssalátákhoz (kivivel, naranccsal és ananásszal kombinálva), de a túrókrémekhez is kiválóan passzol. Próbálja ki a házi datolyaszilva lekvárt!
Mitől olyan egészséges a datolyaszilva gyümölcse?
A datolyaszilva igazi vitaminbomba. A-provitamin-tartalmuk meghaladja az összes többi gyümölcsfajtát. Körülbelül 3 sárgabarackot kell megenned ahhoz, hogy ugyanazon a datolyaszilva gyümölcs A-provitamin-tartalma megkapja.
Jelentős mennyiségben tartalmaz B-vitamint, C-vitamint, káliumot és foszfort is.
1 datolyaszilva összetevői és kalóriái
A datolyaszilva kb. 150 g, így 107 kcal kalóriát biztosít.