A DCNews rákellenes étrend
leíró kép
A tanulmányok azt sugallják, hogy az egyszerű életmódbeli változások, például az egészséges táplálkozás, megelőzhetik az összes rák 30-50% -át.
Tanulmányok azonban többször kimutatták, hogy bizonyos élelmiszerek magas fogyasztása növelheti a rák valószínűségét. A magas cukortartalmú, alacsony rosttartalmú és tápanyagtartalmú feldolgozott ételeket a rák megnövekedett kockázatához kötik.
A kutatók megállapították, hogy a magas vércukorszintet okozó étrend számos rák, köztük a gyomor, az emlő és a vastagbélrák megnövekedett kockázatával jár. Egy 47 000 felnőtt felméréséből kiderült, hogy azok, akik magas szénhidráttartalmú étrendet fogyasztottak, csaknem kétszer nagyobb eséllyel haltak meg vastagbélrákban, mint azok, akik alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyasztottak. Úgy gondolják, hogy a magasabb vércukor- és inzulinszint a rák kockázati tényezője. Kimutatták, hogy az inzulin serkenti a sejtosztódást, támogatja a rákos sejtek növekedését és terjedését, és megnehezíti azok eltávolítását.
Ez lehet az oka annak, hogy a cukorbetegeknél - olyan állapotban, amelyet magas vércukorszint és inzulinszint jellemez - nagyobb a kockázata bizonyos típusú rák kialakulásának. Például a vastagbélrák kockázata 122% -kal magasabb, ha cukorbetegségben szenved. A rák elleni védelem érdekében korlátozza vagy kerülje az inzulinszintet növelő ételeket, például a magas cukor- és finomított szénhidráttartalmú ételeket.
Milyen típusú húsokat kerülni kell
Kerülni kell a feldolgozott vagy feldolgozott húst, hogy sózzuk, keményítsük vagy füstöljük az ízt. Kolbászt, sonkát és szalámit tartalmaz. Tanulmányok összefüggést találtak a feldolgozott hús fogyasztása és a rák, különösen a vastagbélrák fokozott kockázata között. Így azoknak az embereknek, akik nagy mennyiségű feldolgozott húst ettek, 20-50% -kal nőtt a vastagbélrák kockázata, összehasonlítva azokéval, akik nagyon keveset ettek, vagy nem ettek ilyen típusú ételt. Egy több mint 800 tanulmány egy másik áttekintése azt mutatta, hogy naponta csak 50 gramm feldolgozott hús elfogyasztása - körülbelül négy szelet szalonna vagy hot-dog - 18% -kal növelte a vastagbélrák kockázatát. Néhány tanulmány a vörös hús fogyasztását a rák kockázatának fokozásával is összekapcsolta.