A DGE - Baden-Württemberg állami oktatási szerver 10 szabálya
A Német Táplálkozási Társaság (DGE) e. V. 1956 óta 10 szabályt fogalmaz meg a kiegyensúlyozott étrendre. Most a DGE átdolgozta a 10 szabályt, és azokat a jelenlegi tudományos ismeretekhez igazította.
A DGE 10 szabálya:
1. Élvezze az ételek sokféleségét2. Zöldségek és gyümölcsök - "napi 5"3. Válasszon teljes kiőrlésű gabonát4. Egészítse ki a választást állati eredetű ételekkel5. Használjon egészséget elősegítő zsírokat6. Takarítson meg cukrot és sót7. A legjobb vizet inni8. Óvatosan készüljön fel9. Egyél és élvezd figyelmesen10. Figyelje a súlyát és mozogjon tovább
A szabályokat a www.dge.de/10rechte oldalon találja.
Lehetséges megvalósítás az osztályban
Csoportokban dolgoznak:
Ebben a csoportmunkában a DGE 10 szabályát kis csoportokban (2-3 tanuló) dolgozzák fel. A tanulók elolvassák a szabályt egy munkalapon, és meg kell találniuk a szabály magyarázatát a csoportban. Ezenkívül a csoport gondolkodik a szabály mindennapi életben történő megvalósításának tippjeiről. Az eredményeket röviden bemutatjuk és áttekintő lapon rögzítjük.
A csoportmunkához előzetes ismeretekkel kell rendelkezniük a tápanyagokról és az élelmiszercsoportokról. Ha ez a korábbi ismeret még nem áll rendelkezésre, akkor a csoportmunka is feldolgozható lenne a DGE adatlap segítségével.
Egyéni munka:
Korábbi tudásuktól függően a tanulók a DGE adatlapjának segítségével vagy anélkül töltik ki a 10 DGE szabály áttekintését, és ötleteket gondolnak az egyes szabályok mindennapi életben történő megvalósítására.
Gyakorlat/specializáció:
Különféle lehetőségeket kínálnak itt a tanultak gyakorlásához és elmélyítéséhez.