A DGE gratulál a "napi 5" -hez 20-án
Jelenlegi
További finom recepteket itt talál.
Ismeri már a szakácskönyvünket és a receptkártyáinkat?
A DGE gratulál „napi 5-öt” a 20. évfordulójához
Kiegyensúlyozott táplálkozás zöldségekkel és gyümölcsökkel
A „napi 5” egyesület 20 éve sikeresen népszerűsíti az egészséges étrendet zöldségekkel és gyümölcsökkel. Célja a zöldség- és gyümölcsfogyasztás növelése Németországban. A nonprofit szövetséget a Német Rák Társaság, a Német Táplálkozási Társaság alapította. V. (DGE), egészségbiztosítások, minisztériumok, alapítványok és a gyümölcs- és zöldségipar képviselői. Az azonos nevű kampány 2002 óta létezik, és pénzügyileg az Európai Unió (EU), részben pedig a Szövetségi Élelmezési és Mezőgazdasági Minisztérium támogatja.
A DGE támogatja az erőfeszítéseket a zöldségek és gyümölcsök növelésére
Kiran Virmani, a DGE ügyvezető igazgatója méltatja az „5 naponta” egyesület elkötelezettségét az évfordulója alkalmából: „Nekünk a DGE-nél is fontos, hogy az emberek több zöldséget és gyümölcsöt egyenek. A szív- és érrendszeri betegségek, agyvérzés és a 2-es típusú diabetes mellitus megelőző hatásai mellett a magas zöldség- és gyümölcsfogyasztás táplálkozási és élettani előnyöket kínál. Ez jót tesz a lakosság egészségének - és a DGE ezt fenntartható szempontok alapján szeretné hosszú távon elősegíteni és fenntartani ”. A zöldségeket és gyümölcsöket alacsony energiasűrűség, általában alacsony zsírtartalom és ugyanakkor magas vitamin (B-vitaminok, C-vitamin, ß-karotin), ásványi anyagok, másodlagos növényi anyagok és rostok jellemzik.
A táplálkozási jelentés adatai támogatják az "napi 5" célt
Az élelmiszer-fogyasztásra vonatkozó adatok extrapolálása 1990 óta a zöldségfogyasztás folyamatos növekedését mutatja. „Ennek hozzá kell járulnia lakosságunk vitaminokkal, fitokemikáliákkal, ásványi anyagokkal és rostokkal történő jobb ellátásához. Örülök ennek a pozitív fejleménynek, amely azt is mutatja, hogy a kampány működik ”- magyarázza Virmani.
Legutóbb azonban a németek összességében kevesebb gyümölcsöt fogyasztottak, átlagosan évi 1,2 kg/fő; főleg almából, körtéből, őszibarackból és csemegeszőlőből, valamint narancsból állnak. „Ez a hanyatlás azt mutatja, hogy nem hagyhatjuk magunkat abban, hogy növényi alapú étrendet készítsünk zöldségekkel és gyümölcsökkel a lakosság számára. Az „5 naponta” kampány ma minden eddiginél fontosabb. A kiegyensúlyozott, egészséges és egészséget elősegítő étrend különösen fontos most, amikor Németországban minden negyedik felnőtt elhízott "- folytatja Virmani. A zöldség- és gyümölcsfogyasztásról aktuális adatok az őszi 14. DGE-táplálkozási jelentéssel együtt állnak rendelkezésre.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) azt is javasolja, hogy az egészséges táplálkozás részeként naponta több mint 400 g zöldséget és gyümölcsöt fogyasszon. A zöldségek és gyümölcsök ezért fontos szerepet játszanak - az úgynevezett „Planetary Health Diet” -ben is. Leginkább növényi eredetű ételeket tartalmaz, például zöldségeket, gyümölcsöket, teljes kiőrlésű gabonákat, hüvelyeseket, dióféléket és kiváló minőségű növényi olajat, és nagyrészt megfelel az egészséget elősegítő és ökológiailag fenntartható DGE ajánlásoknak az egészséges táplálkozásról.
A DGE ajánlása „napi 5-öt vesz igénybe” naprakész marad
A DGE azt javasolja - 10 szabályához hasonlóan -, hogy továbbra is legalább 5 adag különféle zöldséget és gyümölcsöt fogyasszon. Ha lehetséges, 3 adag zöldségből (kb. 400 gramm) és 2 adag gyümölcsből (kb. 250 gramm) kell állnia. Napi 1 adag zöldség nyers zöldség, saláta és főtt zöldség formájában garantálja a változatos élvezetet. A zöldség vagy gyümölcs egy részének mértékegysége a saját keze. Ez garantálja, hogy az adag mérete megfelel a kornak.
2019 óta a "napi 5" egy osztrák partnerrel közösen hajtja végre az EU által finanszírozott Snack5 kampányt, amely felveszi a figyelmet a nassolás irányába - a kis ételek és harapnivalók előnyben részesített fogyasztása, valamint a harapnivalókra és az étkezésre összpontosít.
szolgáltatás
0 karakter (szóközökkel)
A sajtóközlemények és képek újranyomtatása ingyenes, a DGE-re való hivatkozás szükséges.
Kért példányminta