A Diet Zucchini nagyon sokoldalú Augsburger Allgemeine

A cukkini népszerű zöldség. Ez annak sokoldalúságának köszönhető. Semleges, diós és uborkaszerű, nyers vagy főtt. Még a virágokat is megeheti - állítja a német táplálkozási tanácsadó és információs hálózat (DEBInet).

allgemeine

A cukkinidény júliusban kezdődött. Szeptemberig tart. Akinek van növénye a kertjében, tudja: A cukkini betakarítás nagyon eredményes lehet. Mivel minél gyakrabban szüretelik, annál gyakrabban kelnek ki a gyümölcsök - magyarázza a DEBInet Freudenstadtban. De a zöldségeket egy hétig hűtőszekrényben lehet tartani.

A gyümölcsök egészségesek. Könnyen emészthetőek és erősítik az immunrendszert. A cukkini héja fogyasztható - jelentette be a DEBInet. A zöldségeket elkészíthetjük zöldségként, burgonyás palacsintaként, salátaként vagy levesként. A virágok is ehetők. (dpa)