A diéta a nono szerint; 4. oldal
Nono Japánban
Tavasz… gyönyörű évszak Japánba utazáshoz, enyhe éghajlat és csodálatos sakura (cseresznyefák virágzása). Ráadásul a japánok megőrültek ezekért a sakurákért ... nincs olyan fa, amelyet ne fényképeznének !
Japán vasúti bérlettel a kezünkben 3 hétre elindultunk Japánban Tokiótól Nagasakiig, átadva a kötelező látnivalót Kiotó, Miyajima, Nara vagy akár Himeiji. Részletek az alábbi térképen:
A JR (japán vasúti bérlet) nagyszerű befektetés, amikor sok várost meg akar költözni és meglátogatni… és el kell mondanom, hogy mi kihasználtuk ezt ... és egyes városokban a JR közlekedési eszközként használható, mint a Tokió például. A Shinkansen - TGV - neked szóló JR-rel pillanatok alatt képes lesz a beteg távolságok megtételére! Egy hét alatt sok mindent láthat, így képzelje el 3 hét alatt !
Az ételek oldalán sok ételek vannak, sok sült ételek és majonéz sok ételben. Ízlés szerint sok minden van, de mindig kissé megismétlődik ... néha hiányozhat a sokszínűség! De ne aggódj Nono miatt, amikor az étkezésről van szó, mindig talál valamit! És hé, Japán még mindig a halak és a tenger gyümölcseinek a földje ... szóval elmondhatom, hogy nagyon jól éreztem magam sushit, osztrigát, garnélát, tintahalat, rákot és mindenféle kagylót 🙂
Mint látható, egy szép út, valamint remek találkozások és találkozások, főleg két japán baráttal találkoztak Berlinben. A legjobb az, ha engeded, hogy megcsodáld a fotókat.
Tokyo Shinkansen Tokyo-Kyoto Kyoto Inari, Kyoto Himeiji Nagasaki Hiroshima - Aso Miyajima Osaka Shibuya, Tokió
Ha tetszik, kérjük ossza meg
Tarte Bourdaloue
A Bourdaloue torta zamatos torta körte és mandula szerelmeseinek. Ez a körte/mandula torta recept Firenze különlegessége, amelyet ezúton is szeretnék megköszönni ezért a megosztásért! A bourdaloue torta mindenki számára hozzáférhető, túl sok bonyodalom nélkül készül. A morzsolódó tészta nagyon könnyen elkészíthető és kezelhető tészta. Nagyon szép felfedezés, amit nagyon szeretnék megismételni, főleg anyukámnak, aki nagy rajongója a körte/mandulás piteért. Egyébként két hét alatt ez a második alkalom, hogy megismétlem a firenzei tapasztalatokat 🙂
Bourdaloue torta recept
Hozzávalók:
Körte szirupban
- 3oog cukor
- 1 liter vizet
- 2 vanília hüvely
- 1 kg körte
Morzsolj tésztát
- 200g liszt
- 200g őrölt mandula
- 200g vaj
- 100g cukor
Mandulakrém
- 100g vaj
- 1oog cukor
- 100g őrölt mandula
- 100 g tojás (kb. 2 tojás)
Készítmény:
A Boudaloue tortát három szakaszban készítik el. Kezdje azzal, hogy elkészíti a szirupját vízzel, cukorral és vaníliával. Forraljuk fel a szirupot és voila! Miután a szirup elkészült, hagyja egy sarokban ... amíg elkészíti a körteit. Hámozza meg a körte kilóját, egészben merítse őket a szirupba, és hagyja lassan főzni.
Közben a cukor, a mandulapor, a liszt és végül az olvasztott vaj összekeverésével készítsük el a tésztát. Jól keverjük össze, készítsünk egy labdát, és a lehető legvékonyabbra tegyük ki a tésztát, majd tegyük a piteformába.
Ha a körte készen áll, vágja félbe, távolítsa el a köveket, és hagyja kínaiban, csak hogy kissé lecsepegjen. Vigyázzon, ne égesse meg magát, ha a körte még mindig forró ... hagyja kihűlni. Közben készítse el a tejszínt ... a cukor, őrölt mandula, tojás és végül az olvasztott vaj összekeverésével.
Csak annyit kell tennie, hogy ráteszi a krémet a tésztára, plusz a körtét és beteszi a sütőbe! Előmelegítjük a sütőt 180C-ra, és 160 ° C-on fél órán át sütjük !
Díszítéshez tetszés szerint hozzáadhat egy szeletelt mandulát ...
Ha tetszik, kérjük ossza meg
Guacamole a vegán aperitifhez !
Ma egy spanyol kollégám, Sara születésnapját ünnepeltük egy kis vegán aperitifdel. Sara egy vegán - vegán franciául - tiszta és kemény ... és készített egy vegán aperitifet, nagyon szép. Azt kell mondanom, hogy ez az aperitif örvendetes volt, mivel ma reggel katasztrófában távoztam ... 01: 30-kor lefeküdtem, 07: 30-kor keltem, 9: 00-kor találkoztam ... nincs idő főzni, nincs pénz enni vásárolni ... rövid a mega gálya! Változatos, édes és sós aperitif guacamole, hummus, sárgarépa és uborka botokból, pálmafákból és egy szép almás pitéből állt. Finom, kiegyensúlyozott, könnyű aperitif és nagyon jó társaságban !
Természetesen, mint minden jó magát tisztelő Nono ... Vegán Sarától kértem guacamole receptjét. Sara paradicsommal készíti a guacamoléját ... és egy kis citrommal, én meg nem! Az ő verziója nem rossz, ezért megosztom veletek.
Guacamole recept
Hozzávalók 2/3 fő részére:
- 2 avokádó
- 2 kicsi paradicsom
- 1 kis lilahagymát
- 1/2 citrom
- só, bors
A guacamole két lépésben készül, három mozdulattal ... vegye be az avokádóját, kettévágja és meghámozza. Helyezze az avokádót egy salátástálba, és villával törje össze. Hozzáadjuk az avokádóhoz, a finomra vágott hagymához és a kockákra vágott paradicsomhoz. Ezután keverje össze mindent, sózza és borsozza, nyomja össze a fél citromot és keverje össze újra. És tessék! Én személy szerint egy kicsit több citrommal és fehér hagymával szeretem.