A diéta fontossága - Osteoporosisom

Az egyensúly elősegítése

A csekély kalciumbevitel mellett az osteoporosis megelőzése:

egy kis sós étrend
jó mennyiségű D-vitamin (megtalálható zsíros halakban, májban)
nincs felesleges állati fehérje, ha felnőtté válik

Ha a növekedés során a fehérje hiánya megzavarja a csontváz felépítését, ellenkezőleg, felnőttkorban a fehérje felesleg a pajzsmirigy diszfunkcióját és a kalcium vizelettel történő kiválasztásának növekedését okozza. Ezért fontos a kiegyensúlyozott étrend fenntartása.
Ebben a tekintetben, a gyümölcsök és zöldségek alapvető szerepet játszanak. Magas szerves káliumsavtartalmuk, lúgosító és antioxidáns hatásuk kompenzálja a kalciumszivárgást.
A növények a polifenolok forrását is jelentik, amelyeknek a csontszerkezetre gyakorolt hatása egyre inkább felismerhető. Például a hagymával nemrégiben végzett vizsgálatok kimutatták, hogy javítják a patkányok csontsűrűségét.