A diéta legjobb egészséges zsírjainak fogyasztása

Valószínűleg hallottál már az egészséges zsírokra fókuszáló keto diétáról. Az egyszeresen telítetlen zsírok (olíva- és olívaolajban, repceolajban, mandulában, kesudióban, mogyoróvajban, szezámmagban és avokádóban) növelik a HDL-koleszterint, csökkentik a rossz LDL-koleszterint és védik az artériákban lévő lerakódásokat. A többszörösen telítetlen zsírok nemcsak alacsonyabb LDL-szintet tartalmaznak, hanem omega-3 zsírsavakat is (olyan halakban, mint a lazac, makréla és hering, repceolaj, lenmag, dió és tofu), amelyek támogatják az agy működését és erősítik az agy működését. Hangulat, valamint omega-6 zsírsavak (kukorica- és sáfrányolajban, csirkében, csirkében és tenyésztett halakban), amelyek kis mennyiségben egészségesek lehetnek a bőrön és a szemen.

fogyasztása

"A ketogén étrend (amelyet általában keto néven emlegetnek) magas zsírtartalmú, rendkívül alacsony szénhidráttartalmú, és mérsékelt fehérjét tartalmaz" - mondta Sheri Kasper, RDN, dietetikus és a Fresh Communications társalapítója. Ez azt jelenti, hogy a legjobb keto ételek általában nagyon magas egészséges zsírtartalmúak. "Összehasonlításképpen: a keto diéták általában a kalóriák körülbelül 75% -át zsírból, 20% -át fehérjéből és 5% -át tartalmazzák szénhidrátokból" - mondja Kasper. Ha megnézi az amerikaiak táplálkozási irányelveit, akkor egy átlagos egészséges emberre vonatkozó ajánlások a zsírból származó kalóriák 20-35 százaléka, 1

Kiváló minőségű, egészséges zsírtartalom megy, a tejtermékek megérdemlik a legjobb jegyeket. "Az olyan régi sajt, mint a cédrus, természetesen laktózmentes és kiváló kiegészítője a keto étrendnek" - mondja. "A sajt sok nélkülözhetetlen tápanyagot tartalmaz, például fehérjét, káliumot és kalciumot, és új kutatások szerint a tejzsír egészséges választás lehet." (Lásd még: A tej előnyei felülmúlják a tejtermékek lehetséges hátrányait.)

Mielőtt elfogyasztana 12 legjobb egészséges zsírt, függetlenül attól, hogy keto diétát tart-e.