A diéták a kalóriákat számolják, a szénhidrátok híznak; Eloszlatok minden mítoszt; Lea Groenniger
Hogyan változtathatom meg a testemet? Mely ételek híznak meg? Ehetek szénhidrátot?
Nos, 23 évesen megtaláltam a válaszaimat, és szeretnék ma mesélni róluk, és esetleg segíteni az egyiknek vagy a másiknak, mert a táplálkozás világa hatalmas labirintus.
Először szeretném végleg eloszlatni a „DIÉTÁK” mítoszát, mert ha logikusan belegondolunk, a diéta nem adhatja meg azt az álomfigurát, amelyet hosszú távon szeretne: Mi értelme van annak, ha 6 hétig nem eszünk szénhidrátot, majd ismét normálisan eszünk? Rendben, semmi. Tehát próbáljon megtalálni az Önnek megfelelő hosszú távú étrendet. Például válthat teljes kiőrlésű gabonára, csökkentheti a cukrot, és megpróbálhat kevesebb kész terméket fogyasztani. Fontos azt is mondani, hogy az étrend megváltoztatása folyamat és nem egyik napról a másikra következik be.
A diéták mellett a kalóriák megszámlálása egy másik nagyszerű módszer arra, hogy megőrjítsen minket, embereket. Az elején hasznos, hogy megérezzék az ételeket és a táplálkozási értékeket, de nem szabad naponta gyakorolni és fanatikusan orientálni. Sokkal fontosabb tudni, hogy minden nap más és más, minden nap másként mozog, és így naponta változik az elfogyasztott kalóriák száma. Tanulj hát hallgatni a testedre, és egyél intuitívan.
Most arra a kérdésre, amelyet a legjobban felteszek, hogy a SZÉNHIDRÁTOK híznak-e? Nem tesznek NEM. Mindenkinek szüksége van szénhidrátokra, energiát biztosítanak számunkra, segítenek mozogni, gondolkodni és életben tartani. Különbséget kell azonban tenni az „egyszerű” és a „teljes értékű” szénhidrátok között, ez utóbbi a jobb változat. A teljes kiőrlésű vagy teljes kiőrlésű termékeknek - amint a neve is mutatja - az ásványi anyagok és a vitaminok „teljesebb” sűrűsége van, és a test számára könnyebb feldolgozni őket.
Összefoglalva elmondható, hogy a táplálkozás valami nagyon egyéni, és mindenkinek meg kell találnia a saját útját. Számos diétát is kipróbáltam, és 4 éve teljesen vegán vagyok. Számomra ez nem lemondás, de még soha nem éreztem magam jobban és teljesebben. A YouTube-csatornámon recepteket és inspirációt találhat.