A diéták harca - a diéták tudományos összehasonlítása
Mivel sokan fülönként beszélnek a diétákról, vagyis mindenféle hiányos, részben igaz információt közvetítenek, úgy döntöttem, hogy hiteles és hozzáértő forrást adok nekik.
Ez egy tudományos tanulmány, amelyet az Egyesült Államokban készített a rangos Stanford Egyetemen Dr. Christopher Gardner, az orvostudományi adjunktus (Stanford Prevention Research Center) vezetésével, és összehasonlítja számos ismert étrend (Atkins-diéta, diéta) eredményeit. Dísz, Zóna étrend és a klasszikus alacsony kalóriatartalmú étrend).
Az alábbi videobemutató 2008-ban készült.
Dr. Gardner elmagyarázza, miért van olyan kevés összehasonlító tanulmány a diétákról, megmutatva, hogy nehéz megtalálni a finanszírozást, mert nyilvánvalóan nincs az ipar érdeklődése az ilyen tanulmányok iránt.
A National Institute of Health 1998-ban az amerikaiaknak tett ajánlások szerint a szervezet energiafogyasztásának több mint 55% szénhidrátból, kevesebb, mint 30% zsírból és 15% fehérjéből kell származnia.
A korábbi vizsgálatokat, amelyeket Dr. Gardner bemutat az előadás elején, túl rövid ideig végezték, vagy túl kevés alanyon végeztek, vagy túl sok alany hagyta el a kutatást.
Ezt a vizsgálatot 311 nővel végezték, akiket 12 hónapig követtek. A legérdekesebb eredmény 20 és 30 másodpercnél látható, ahol az Atkins-diéta és az összes többi közötti különbség 6 hónap után és egy év után is nagyon egyértelmű. 23 és 20 másodpercnél bebizonyosodott, hogy az Atkins-diéta minden más étrendnél jobban javította a kívánt paramétereket (vérnyomás, koleszterin, trigliceridek). Dr. Gardner azon a véleményen van, hogy nem lehet meghatározni, hogy az Atkins-diétát követő alanyok jobb eredményeket értek-e el az egészségügyi paraméterek miatt, mert többet fogytak, vagy mert az étrend egészségesebb volt.
Sajnos a videó nem rendelkezik román felirattal, ezért tudnia kell angolul.
Még mindig megvan a link a tanulmány PubMed összefoglalójához.