A diétás italok súlygyarapodást is okoznak

Mit kezdjünk a bolygó túlsúlyos lakóinak jó harmadával? A mesterséges édesítőszerek jelentik a megoldást? Semmi sem kevésbé biztos. Az Obesity Facts című folyóiratban megjelent tanulmány megállapítja, hogy közvetlen összefüggés van a leöntött italok - például gyümölcslevek és ízesített vizek - fogyasztása és a súlygyarapodás között. A La Première mikrofonján Dr. Arielle Nuchow dekódolja az eredményeket.

Először is, melyek az édesítőszerek?

Arielle Nuchow: "Szinte mindig szintetikus élelmiszer-adalékanyagok, édesítő képességük 25-600-szor nagyobb, mint az asztali cukoré. Kis mennyiség elegendő ahhoz, hogy utánozza az ételekben lévő cukor ízét. Nincsenek kalóriák, ezért ajánlott emberek, akik kontrollálni akarják a testsúlyukat, vagy cukorbetegek számára. Szacharin, aszpartám, szorbit. Mindenhol megtalálhatók: a nulla üdítőtől a C-vitamin tablettáig, a gyümölcsjoghurtoktól a köhögés elleni szirupokig, cukorkávéban, rágógumiban, cukorkában és még csokoládéban és más édes desszertek. Az élelmiszeripar hibridizálja a valódi cukrot édesítőszerekkel, hogy növelje annak vonzerejét azáltal, hogy korlátozza a kalóriatartalmát. És csokoládéhabot kínáljon 100, nem pedig 200 kalóriában.