A diétás konyha japán rajongói Le Télégramme

A L'Arep de Saint-Ivy kulináris tanfolyamot szervez a hétvégén a szakiskola éttermében. Nem csoda, kivéve, hogy az egészséges főzésről van szó, a gyakornokok pedig japán nők nyaralnak.

Szálloda, étterem, ipar, értékesítés: A Saint-Ivy Regionális Továbbképzési Szövetség (Arep) ugyanazt a képzést kínálja, mint a szakiskola, de felnőtteknek. "Normális esetben gyakornokaink álláskeresők vagy átképzett alkalmazottak" - jegyzi meg Anthony Kunz, az Arep Saint-Ivy menedzsere.

konyha

Sikeres tréning

De most a diétás konyha edzésének jó hírneve, amely a thalassoterápiás központok örömére szolgál, túllépett Franciaország határain. Ez mindenekelőtt a szakácsnak és a házon belüli edzőnek, Thierry Galais-nak, a témával foglalkozó referenciakönyv írójának köszönhető, de egy japán televíziós csapatnak is, amely már el is kísérte a küldöttséget Pontivybe. "Ezúttal egy japán utazásszervező keresett meg minket, aki azt szerette volna, hogy képzést szervezzünk ügyfeleik számára" - magyarázza Anthony Kunz.