Alapvető szabályok a Bento számára Hogyan szervezzem a dobozt hagyományosan; Micsoda élet

Reggeli ón és alumínium fólia: készülj fel valamire, mert most verseny van! A csomagolt ebédek legújabb trendje a „Bento”. Bento Japánból származik és nagyjából lefordítható „útközbeni ételként”. Az ételeket szeretettel és kreatívan rendezik speciális bento dobozokban. Ezek biztosítják, hogy az egyes összetevők ne keveredjenek. A doboz kitöltése hagyományosan öt alapelven alapszik. Megmutatjuk, hogyan kell csinálni.

Rendelje elven

Ha követni szeretné a hagyományokat, győződjön meg arról, hogy az adagok kicsiek és szépen vannak elrendezve. Mindent a lehető legtermészetesebben kell feldolgozni, és meg kell felelnie az évszaknak. "Washoku" - az "5-ös elv" érvényes. A kifejezés általában a japán konyhára utal, és a bento boxra is érvényes.

Az elv öt színt, öt ízt, öt ételkészítési módszert, öt érzékszervet és öt belső attitűdöt ír le, amelyeket étkezés közben el kell fogadnod. A lehető legtöbb alapelvet mindig alkalmazzák.

Minden olyan összetevő megengedett, amelynek íze jó. A 4: 2: 1 ökölszabály érvényes a töltelékre. Ez azt jelenti: négy rész szénhidrát, két rész fehérje és egy rész gyümölcs vagy zöldség. Speciális Bento tartozékok vannak az egyes tartalmak elkülönítésére. De saját maga is megszervezheti a dobozát muffinformákkal, fogpiszkálóval vagy kis salátaöntet tartályokkal.

bento

Nem mindig könnyű minden szempontot figyelembe venni. Az alapelvek segítséget nyújtanak a kiegyensúlyozott étkezés elkészítésében. Gondolhat saját alkotásaira, amelyet ki szeretne próbálni. Képzeletének nincsenek korlátai.